Maggi Etsu Bulyon

Bu paylaşım 18 Temmuz 2017 tarihinde Gıda Dedektifi Instagram hesabında yayınlanmıştır. Orijinal gönderiye ulaşmak için;
https://www.instagram.com/p/BWr7sJZFMtF/

Önceki gün Tavuk suyu olarak satılan ürünlerin MSG yani Monosodyum Glutamat içerdiğinden bahsetmiştik. Birkaç mesaj geldi, Et suları ve diğer markalar ne durumda diye soruyorsunuz. Tabii bütün markaları tek tek inceleme şansımız olmadı fakat gördükçe ve inceledikçe yayımlayacağız👍Bugün, Maggi marka Et suyu tabletinden bahsedeceğiz👍

💬Öncelikle söyleyelim, bu ürünün yanında Tavuk bulyonlar “doğal” kalıyor. Yani öyle bir içerik ki gerçekten anlam veremiyoruz. İçindekiler kısmını aşağıda aynen görebilirsiniz. Özet geçelim, bu üründe içerikte tuzdan hemen sonra MSG geliyor. MSG’ye ek olarak Disodyum İnosinat ve Guanilat var. Bunlar da MSG kadar hatta daha sıkıntılı maddeler. Bunların hepsinden MSG dosyasında bahsedeceğiz. Üründe ayrıca Hurma yağı var. Yani Palm Yağı. Buna ek olarak, Maltodekstrin var. Yani glikoz şurubu eklenmiş. Buna ilave şeker var. Buna ilave Mısır nişastası var. Soğan ve kereviz var. Kurutulmuş olarak eklenmiş. Aroma verici var, içeriğini bilmiyoruz.

Peki dana eti nerede❓Yani bu saydıklarımız içerik sırasına göre bakıldığında gittikçe azalan içerikler. Yani bu üründe kurutulmuş soğan ne kadar olabilir ki❓Ya da kereviz kaç gramdır❓ Düşünün ki bu bir Et suyu❗ Ambalajına “Dana resmi” koymuşlar bu ürünün🐂 Baya löp löp et fotoğrafları var😊 Bu üründe et suyu, Soğan ve kerevizden az var❗ Şekerden daha az❗ Yani düşünün ki, Glikoz şurubu etten daha fazla❗ Söyleyecek daha fazla bir söz olduğunu düşünmüyoruz. Ama şunu unutmayalım, bu ürünler yıllardır market raflarında var. Ve satışları da gayet iyi. Firmaların bakış açılarını değiştirmeleri veya mevzuat hükümlerinin değişmesi herhalde biz tüketicilerin bu ürünlere karşı tavrımız sonrasında mümkün olacaktır👍

Bunların yanısıra; Besin değerlerinde dikkatimizi çeken bir durum oldu. Bu üründe 100 gr.’da 9,5 gr. protein olduğu yazıyor. Bu proteinin kaynağını açıkçası bulamadık. Şekerden daha çok protein olduğu ifadesine kuşkuyla yaklaşıyoruz. Çünkü üründe şekerden çok bulunan içerikler Tuz, Aroma arttırıcılar ve yağ. Yani bu ürünlerin hangisi bu kadar yüksek protein içeriyor❓ Hiçbiri❗ Dolayısıyla bu konuda Yetkilileri Maggi Et suyu bulyonu incelemeye davet ediyoruz☝

🔍İçindekiler: İyotlu Tuz, Aroma Arttırıcılar (Monosodyum Glutamat, Disodyum İnosinat, Disodyum Guanilat), Tam Hidrojenize Bitkisel Yağ (Palm), Maltodekstrin, Şeker, Mısır nişastası, Kurutulmuş sebzeler (Soğan, Kereviz), Aroma verici, Maya eksraktı, Dana eti, Asitliği düzenleyici,Karabiber, Renklendirici (Amonyum Sülfit Karamel)
🔍Maggi Et Su Besin Değerleri
👉Enerji 279 kcal
👉Şeker 7,7 gr.
👉Yağ 15,4 gr.
👉Protein 9,5 gr.
👉Lif 0,5 gr.
Not: Besin Değerleri 100 gr. ürün için verilmiştir.