Tadelle Sütlü ve Tadelle Bitter

Bu paylaşım 1 Şubat 2018 tarihinde Gıda Dedektifi Instagram hesabında yayınlanmıştır. Orijinal gönderiye ulaşmak için; https://www.instagram.com/p/Bepl8V5Fxsy/

gıda dedektifi

Önceki akşam Instagram hesabımızda yaptığımız ankette Tadelle Sütlü ve Tadelle Bitter çeşitlerini seçenek olarak sunmuş ve “Hangi ürünün 12 gr. İlave şeker içerdiğini” sizlere sormuştuk. Ankete 20 binden fazla katılım oldu ve %67 oranında “Sütlü” cevabı geldi. Fakat içeriğinde 12 gr. yani yaklaşık 6 tane küp şeker barındıran seçenek; Bitter olacaktı. Bitter az şekerli çikolata çeşidi değil miydi? Peki sadece 30 gr.’lık bir Tadelle’de nasıl böylesine yüksek bir oran ortaya çıkıyor?

Burada önemli olan detay şu ki; Tadelle çikolatanın %75’ini oluşturan iç dolgusunun iki çeşitte de aynı olması, %25’ini oluşturan dış kaplamasının ise farklılık göstermesidir. Yani Tadelle’nin %75’ini oluşturan Fındık Dolgulu Sütlü Çikolatasının Bitter ve Sütlü çikolatada içerik ve besin değeri anlamında farkı yoktur. Başka bir deyişle, Tadelle Bitter Çikolata yediğinizde aslında Bitter çikolata yemiş olmuyorsunuz. Çünkü Tadelle Bitter Çikolatanın sadece %25’lik dış kaplaması bitter olup, iç dolgusu bitter değil; sütlü çikolata içeriyor.

Öncelikle Bitter Çikolatanın İçeriğine bakalım. İçeriğe baktığımızda ürünün %75’inin Fındık Dolgulu Sütlü Çikolata olduğunu görüyoruz. Evet hata yok, Bitter çikolataya bakıyoruz. Bu haliyle ürünün %75’lik dolgusunda; Şeker başta olmak üzere; Fındık, Kakao kitlesi, Süt tozu, Peyniraltı suyu tozu, Ayçiçek Lesitini ve Vanilya Aromasından oluşan Sütlü Çikolata içeriği mevcuttur. Bitter Çikolata ise sadece dış yüzey kaplamasında vardır ki, bu da %25’lik orana denk gelmektedir. Bitter Çikolata kaplamasında da ilk sırada Şeker olduğunun altını çizelim. Bu haliyle ürünün 30 gr.’lık tek pakette 12 gr. yani yaklaşık 6 tane küp şeker kadar Şeker içerdiğini belirtelim. Bunun neredeyse tamamı İlave şeker yani Sofra Şekeridir. Lif oranı ise aynı pakette 1,1 gr.’dır.

Gelelim Sütlü çeşide. İçeriğine baktığımızda %75’lik Fındıklı Dolgu Çikolatanın aynı haliyle bu çeşitte de yer aldığını görüyoruz. Bunun yanısıra %25’lik dış kaplamasının yine Sütlü Çikolata olduğunu anlıyoruz. Bu haliyle ürünün 30 gr.’lık tek paketinde 14 gr. yani yaklaşık 7 tane küp şeker kadar şeker olduğunu hesaplıyoruz. Ürünün %25’lik kısmı ise bitter çeşitten farklı olarak Sütlü Çikolata kaplamasına sahiptir. Üründe bu haliyle daha yüksek süt oranı, daha yüksek ilave şeker ve daha düşük oranda lif yer almaktadır. Bunların haricinde her iki üründe de Emülgatör olarak Ayçiçek Lesitini ve Aroma verici olarak Doğal Vanilya içerdiğini belirtelim. #NeYediğiniziBilin

🔍Tadelle Sütlü İçindekiler; Fındık Dolgulu Sütlü Çikolata (%75) [Şeker, Fındık (%26), Kakao kitlesi, Süt tozu, Kakao yağı, Peyniraltı suyu tozu, Emülgatör (Ayçiçek Lesitini), Doğal Aroma Verici (Vanilya)], Sütlü Çikolata Kaplama (%25) [Şeker, Süt tozu, Kakao yağı, Kakao kitlesi, Emülgatör (Ayçiçek Lesitini), Doğal Aroma Verici (Vanilya)]
🔍Tadelle Sütlü Besin Değerleri
👉Enerji 172 kcal
👉Şeker 14 gr.
👉Yağ 10,6 gr.
👉Protein 2,8 gr.
👉Lif 1,1 gr.
📌Not: Besin Değerleri Tek standart paket (30 gr.) ürün için verilmiştir.

🔍Tadelle Bitter İçindekiler; Fındık Dolgulu Sütlü Çikolata (%75) [Şeker, Fındık (%26), Kakao kitlesi, Süt tozu, Kakao yağı, Peyniraltı suyu tozu, Emülgatör (Ayçiçek Lesitini), Doğal Aroma Verici (Vanilya)], Bitter Çikolata Kaplama (%25) [Şeker, Kakao kitlesi, Kakao yağı, Emülgatör (Ayçiçek Lesitini), Doğal Aroma Verici (Vanilya)]
🔍Tadelle Bitter Besin Değerleri
👉Enerji 160 kcal
👉Şeker 12 gr.
👉Yağ 11 gr.
👉Protein 2,3 gr.
👉Lif 1,1 gr.
📌Not: Besin Değerleri Tek standart paket (30 gr.) ürün için verilmiştir.