Bu paylaşımda üç ürün incelemesini bir arada yapacağız.  Ülker Bizim marka Bitkisel Margarin, Ülker Teremyağ Bitkisel Margarin ve Bim marketlerde gördüğümüz Sole marka Bitkisel Margarin’i inceliyoruz.

🔸Bu üç ürünü birlikte incelememizin sebebi ise; İçeriklerinin birebir aynı olmasıdır. Ülker marka Bizim Yağ ve Terem Yağ %70, Sole ise %75 Bitkisel yağ içermektedir. Fakat ilginçtir ki, Sole aralarında en uygun fiyata satılan üründür. Öyle ki;
🛒Ülker Teremyağ Margarin 250 gr.’lık ambalajda 2,35 ₺,
🛒Ülker Bizim Margarin 250 gr.’lık ambalajda 1,95 ₺,
🛒Sole Margarin 250 gr.’lık ambalajda 1,25 ₺’ye satılmaktadır.
🔬#KimÜretiyor Her üç ürün de Besler Gıda ve Kimya San. ve Tic. A.Ş. tarafından İstanbul Pendik fabrikasında üretilmektedir. Ayrıca; ürünlerde kullanılan yağlar arasında İthal yağlar bulunmaktadır. Yani bu ürünlerin hiçbirinin Menşei tam olarak Türkiye değildir.
🔸Ürünlerin içeriğine baktığımızda ürünlerin Ayçiçek, Pamuk, Palm, Kanola ve Keten Tohumu yağı içerdiğini görüyoruz. Üründe su ve Yağsız Pastörize Süt haricinde; diğer margarinlerde olduğu gibi bu ürünlerde de; Emülgatörler, Lesitinler, Koruyucu, Asitlik Düzenleyici, Renklendirici ve Aroma verici bulunmaktadır.
🔸Ürünlerin tümünde “Trans Yağ Yoktur” ifadesi görülebilmektedir. Fakat mevzuatın izin verdiği haliyle yer alan bu ifadeye rağmen ürünlerde %1’e yakın oranda Trans yağ bulunmaktadır. Üç ürün arasında en yüksek Trans yağ oranına sahip margarin; 100 gr.’da 0,75 gr. ile Sole’dir. Ülker Bizim ve Terem yağ ise 100 gr.’da 0,7 gr. Trans yağ içermektedir.
🔸Ürünlerin Doymuş yağ oranlarına baktığımızda; her üçünün de %57 oranında Doymuş yağ içerdiğini anlıyoruz. Bu oranın Zeytinyağı’nda %14, Ayçiçek yağında ise %10 olduğunu hatırlatalım. #NeYediğiniziBilin

🔎Sole Margarin İçindekiler; Bitkisel yağlar (Değişen Miktarlarda Ayçiçek, Pamuk, Palm, Kanola, Keten tohumu), Su, Yağsız Pastörize Süt, Emülgatörler (Bitkisel yağ asitlerinin mono ve digliseritleri, Ayçiçek Lesitini, Soya Lesitini), Tuz, Koruyucu (Potasyum Sorbat), Asitlik Düzenleyici (Sitrik Asit), Vitaminler (A,D), Renklendirici (Beta Karoten), Aroma Verici
🔎Sole Margarin Besin Değerleri
👉Enerji 675 kcal
👉Yağ 75 gr.
👉Doymuş yağ 43 gr.
👉Çoklu Doymamış Yağ Bilinmiyor
👉Trans yağ <0,75 gr.
📌Not: Besin Değerleri 100 gr. Ürün için verilmiştir.

🔎Ülker Bizim Margarin İçindekiler; Bitkisel yağlar (Değişen Miktarlarda Ayçiçek, Pamuk, Palm, Kanola, Keten tohumu), Su, Yağsız Pastörize Süt, Emülgatörler (Bitkisel yağ asitlerinin mono ve digliseritleri, Ayçiçek Lesitini, Soya Lesitini), Tuz, Koruyucu (Potasyum Sorbat), Asitlik Düzenleyici (Sitrik Asit), Vitaminler (A,D), Renklendirici (Beta Karoten), Aroma Verici
🔎Ülker Bizim Margarin Besin Değerleri
👉Enerji 630 kcal
👉Yağ 70 gr.
👉Doymuş yağ 40 gr.
👉Çoklu Doymamış Yağ Bilinmiyor
👉Trans yağ <0,7 gr.
📌Not: Besin Değerleri 100 gr. Ürün için verilmiştir.

🔎Ülker Teremyağ İçindekiler; Bitkisel yağlar (Değişen Miktarlarda Ayçiçek, Pamuk, Palm, Kanola, Keten tohumu), Su, Yağsız Pastörize Süt, Emülgatörler (Bitkisel yağ asitlerinin mono ve digliseritleri, Ayçiçek Lesitini, Soya Lesitini), Tuz, Koruyucu (Potasyum Sorbat), Asitlik Düzenleyici (Sitrik Asit), Vitaminler (A,D), Renklendirici (Beta Karoten), Aroma Verici
🔎Sole Margarin Besin Değerleri
👉Enerji 630 kcal
👉Yağ 70 gr.
👉Doymuş yağ 40 gr.
👉Çoklu Doymamış Yağ Bilinmiyor
👉Trans yağ <0,7 gr.
📌Not: Besin Değerleri 100 gr. Ürün için verilmiştir.