Fransa’dan Günlük Süt İncelemesi: Candia Grandlait

Onlar evde yok! Bir gün “Artık yeter!” diyerek evden çıkan ve dünyayı gezmeye karar veren Duygu ve Bilgehan iki yılı aşkın süredir dünyayı geziyor. Kendilerinin dünya turu hikayelerine biz de ortak olmak istedik ve onlar da bizi kırmadılar. Bundan böyle gittikleri ülkelerden marketleri gezecek ve bizlere ürünler gönderecekler. Biz de bunları sizlerle #gıdadedektifidünyaturu etiketimizle yayınlayacağız. Kendilerine bu katkılarından dolayı teşekkür ediyoruz😌İlk durağımız; Fransa🇫🇷

🔸Candia Grandlait ürünü “Lait frais de Montagne” yani “Taze Dağ Sütü” olarak satılan bir Günlük süt. Yaptığımız araştırmalar çerçevesinde ürünün web sitesinde üretim süreciyle ilgili birçok bilginin yayınlandığını gördük. Bu haliyle firmaların Avrupa’da tüketiciyi ne kadar saydam şekilde bilgilendirdiğini bir kez daha gördük. Ülkemizde ise, bu bilgilendirmelere etiket verilerinde bile bazen rastlayamıyoruz ki, ürünlerin web sitelerinde ise üretim süreciyle veya ürünün besin değerleriyle ilgili neredeyse hiçbir detaylı bilgilendirme yer almıyor.
🔸Fransa’da üretilen bu sütle ilgili yaptığımız incelemede kolaylıkla birçok bilgiye erişebildik. Üretim sürecine ilişkin birçok bilgi ve belge web sitesi üzerinden tüm tüketicilere açık olarak sunuluyor. Bu haliyle ineklerin yaşam koşullarından beslendikleri yemlere, yetiştiricilere verilen eğitimlerden onlara tanınan haklara kadar birçok konuda bilgilenme sahibi olabiliyorsunuz.
🔸Gelelim ürünün Besin Değerleri’ne; Bize @duyguevdeyok tarafından gönderilen fotoğrafta; ürünün 100 ml.’de 46 kcal enerji verdiğini, 1,6 gr. Yağ, 4,8 gr. Laktoz ve 3,2 gr. Protein içerdiğini görebiliyoruz. Aynı zamanda ürün 100 ml’de 120 mg. Kalsiyum içermektedir. Bu haliyle, ürün Besin Değerleri açısından ülkemizde üretilen Günlük sütlerden çok farklı değerler içermiyor. Burada dikkat çekilmesi gereken nokta, üretim sürecimiz, yemlerin kalitesi, ineklerin yaşam koşulları ve tüm bunların sonunda da üretim sürecinin tüketiciyle ne kadar samimi ve dürüstçe paylaşıldığıdır. #NeYediğiniziBilin

🔍Candia Grandlait Günlük Süt Besin Değerleri
👉Enerji 46 kcal
👉Karbonhidrat 4,8 gr.
👉Yağ 1,6 gr.
👉Protein 3,2 gr.
👉Kalsiyum 120 mg.
📌Not: Besin Değerleri 100 ml. ürün için verilmiştir.