Aldığınız hurmada Glikoz şurubu var mı?

Ramazan denince akla gelen en önemli meyvelerden biri olan Hurma ile ilgili bir başka detaya dikkat çekeceğiz. O da Glikoz şurubuna batırılmış veya üzerine Glikoz şurubu püskürtülmüş Hurma. Peki bunu nasıl ayırt edeceksiniz?

🔸İlk olarak şunu belirtmek lazım ki, hurma normalde parlak bir görünüme sahip değildir. Fakat Gıda Endüstrisinin bir sonucu olarak firmalar gerek daha uzun dayanması gerekse daha parlak bir görünüme sahip olması için Hurmaları glikoz şurubuna batırmaktadır. Hatta bu işlem genellikle kalitesi düşük, kirli ve daha az tatlı hurmalara yapılmaktadır. Bu hurmaların bu haliyle kesinlikle doğal olmadığı ve piyasada ucuz fiyatlarıyla çok rahat ayırt edilebildiğini belirtelim. 🔸Bu hurmaları Ramazan alışverişine çıkan birçok takipçimiz bizlere sormuş, bazıları da fotoğraflarını göndermişti. #SizdenGelenler etiketiyle görselde paylaştığımız bu fotoğraflarda açık olarak İçindekiler kısmında; Hurma ve Glikoz ifadelerini görebiliyorsunuz. Burada Glikozdan kasıt tabii ki Glikoz şurubu yani Mısır şurubudur. Doğal hurmada içindekiler kısmında sadece Hurma yazmaktadır. Bunun yanısıra Glikoz şurubuna batırılmış hurmalar ortalama 2 yıl raf ömrüne sahipken, doğal hurmalar ise en fazla 1 yıla kadar raflarda kalabilmektedir. Sizden gelen fotoğraflarda dikkatimizi çeken bir diğer ayrıntı ise, Glikoz şurubu ile işlem görmüş hurmaların genelde Tunus hurması olmasıdır.#NeYediğiniziBilin