Çikolata ve Gofret

Kinder Chocolate


Çocuklar için üretilmiş bir ürünü inceliyoruz; Kinder Chocolate. Ürünün 50 gr.’lık paketlerde satılan ve içeriğinde 4 adet çikolata bulunan ambalajına rastladık. Bu haliyle tek adet çikolatanın 12,5 gr. olduğunu hesaplıyoruz. Ürünün ambalajının ön yüzünde çeşitli çizgi karakterler var. Arkasında da yine bu çizgi karakterlerle ilgili çocukların dikkatini çekecek çizimler ve bazı bilgiler yer alıyor. Ürünün İtalya’dan ithal olduğunu belirtelim.

Ürünün içeriğine baktığımızda %60 oranında Sütlü Dolgu ve %40 oranında Sütlü Çikolata olduğunu görüyoruz. Hem sütlü dolguda hem de çikolatada ilk sırada Şeker yer alıyor. Üründe sofra şekeri kullanıldığını ve mısır şurubu bulunmadığını belirtelim. Fakat yüksek oranda şeker içerdiğini de vurgulamak gerekiyor. Öyle ki, ürün 100 gr.’da 53,3 gr. Şeker içeriyor. Bu da 12,5 gr.’lık tek adet çikolatada yaklaşık 6,7 grama denk geliyor. Yani parmak kadar çikolatadan alınan yaklaşık 3 tane küp şekerden bahsediyoruz. Bu da 4’lü tek pakette yaklaşık olarak 12 tane küp şekere denk ilave şeker olduğunu gösteriyor. Başka bir deyişle, 50 gr.’lık tek paketi bitiren bir çocuk Dünya Sağlık Örgütü tarafından geçilmemesi önerilen 25 gr.’lık ilave şeker limitini tek başına bu ürünle geçmiş oluyor. Bu durum kalori hesabında da ortaya çıkıyor. Öyle ki; üründen alınan kalorinin %37,7’si İlave şekerden geliyor. Üründe bu şeker yüküne karşılık lif miktarı ise tek adette sadece 0,1 gramdır.

Ürün aynı zamanda da yüksek oranda yağ içeriyor. Üründe sade yağ ve tam yağlı süt tozundan daha yüksek oranda Palm yağı bulunuyor. Bu haliyle ürünün 12,5 gr.’lık tek adedinde 4,4 gr. yağ var. Bu yağın 2,8 gramı Doymuş yağdır. Buna göre üründen alınan kalorinin %35,9’u Doymuş yağdan geliyor. Ürünün tek adedindeki protein miktarı ise 1,1 gr.’dır. Ürün bu bileşenlerin yanısıra Emülgatör olarak Soya Lesitini ve Aroma verici olarak Vanilin içeriyor. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler; Sütlü Dolgu (%60) [Şeker, Yağsız süt tozu, Bitkisel yağ (Palm), Sade yağ, Emülgatör (Soya Lesitini), Aroma verici (Vanilin)], Sütlü Çikolata (%40) [Şeker, Tam yağlı süt tozu, Kakao yağı, Kakao kitlesi, Emülgatör (Soya Lesitini), Aroma verici (Vanilin)]
🔎Kinder Chocolate Besin Değerleri
👉Enerji 70,8 kcal
👉Şeker 6,7 gr.
👉Yağ 4,4 gr.
👉Protein 1,1 gr.
👉Lif 0,1 gr.
📌Not: Besin Değerleri 12,5 gr.’lık tek adet çikolata için verilmiştir.

Yorum Yazabilirsiniz;


Leave a Reply

Teknoloji Çözüm Ortağı: Vero Bilgi Teknolojileri