Önceki hafta başladığımız Salep adıyla satılan ürünleri incelemeye devam ediyoruz. Bugün dikkatimizi çeken bir ürüne bakacağız; Migros markalı Salepli içecek tozu. Ürün 20 gr.’lık ambalajlarda ve Salepli içecek tozu olarak satılıyor. Üründe tarçın görselleri ve büyük puntolarla yazılmış “Salep” ifadesiyle tarçınlı salep algısı var. Ürün ambalajında ayrıca; “Süt ile hazırlayın” ifadesi dikkat çekiyor. Bu haliyle ürün ambalajının arkasındaki besin değerlerinde de 200 ml. süt ile hazırlanmış ürünün ortalama değerleri veriliyor. O kısımda farklı detayları sizlere aktaracağız.
Fakat ilk olarak içeriğe bakalım. İçerikte ilk 3 sırada; Şeker, Kahve Beyazlatıcısı ve Yağsız süt tozu yer alıyor. Evet yanlış okumadınız. Üründe kahve beyazlatıcısı yer alıyor. Kahve beyazlatıcısının içinde ise glikoz şurubu, margarin ve Stabilizörden Emülgatöre, Topaklanma Önleyici silikondan – bildiğiniz silikon – Renklendiriciye kadar çeşitli katkı maddeleri bulunuyor.
Üründe ayrıca patates nişastası, salep aroma vericisi ve ayrıca Aroma verici olarak vanilin yer alıyor. Üründeki salep oranı ise %0,84 yani binde 8,4 olup, tarçın oranı ise %0,76 yani binde 7,6’dır. Yani 20 gr.’lık tek pakette 0,16 gr. Salep tozu yani 1 gramın 5’te birinden daha az miktarda bulunmaktadır.
Gelelim ürünün besin değerlerine. Başta da söylediğimiz gibi ürünün besin değerleri 200 ml.’lik süt ile birlikte verilmiş olup bu noktada tüketiciyi yanıltıcı durumdadır. Öyle ki; ürünün 20 gr.’lık tek adedinde 18,1 gr. ilave şeker bulunmaktadır. Yani bu ürünün tamamına yakınının şeker olduğunu söyleyelim. Tabi buna glikoz şurubu da dahil. Bu haliyle ürünün 100 gr.’da 90,5 gr. Şeker içerdiğini belirtelim. Yani bu paketten 5 adet tüketen bir şahıs 100 gr. şeker tüketmiş olacaktır. Ürünün 20 gr.’lık tek adedinde 1 gr. yağ ve 1 gr. protein yer almaktadır. Son olarak ürünün fason üretim yani Private Label ürün olduğunu ve İstanbul Kahve İthalat San. ve Tic. Ltd. Şti. firması tarafından üretildiğini söyleyelim. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler; Şeker, Kahve Beyazlatıcısı (Glikoz şurubu, Tam hidrojenize bitkisel yağ (Hindistan cevizi), Stabilizör (Dipotasyum fosfat, Sodyum polifosfat), Kazeinat, Emülgatör (Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), Topaklanma Önleyici (Silikon dioksit), Renklendirici (Beta Karoten)], Yağsız süt tozu, Patates nişastası, Kıvam arttırıcı (Guar gum), Salep (%0,84), Salep aroma vericisi, Tarçın (%0,76), Vanilin
🔎Migros Salepli İçecek Besin Değerleri
👉Enerji 86 kcal
👉Şeker 18,1 gr.
👉Yağ 1 gr.
👉Protein 1 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek adet (20 gr.) ürün için etiketteki ortalama süt değerleri çıkartılarak verilmiştir.
ricisi ve ayrıca Aroma verici olarak vanilin yer alıyor. Üründeki salep oranı ise %0,84 yani binde 8,4 olup, tarçın oranı ise %0,76 yani binde 7,6’dır. Yani 20 gr.’lık tek pakette 0,16 gr. Salep tozu yani 1 gramın 5’te birinden daha az miktarda bulunmaktadır.
Gelelim ürünün besin değerlerine. Başta da söylediğimiz gibi ürünün besin değerleri 200 ml.’lik süt ile birlikte verilmiş olup bu noktada tüketiciyi yanıltıcı durumdadır. Öyle ki; ürünün 20 gr.’lık tek adedinde 18,1 gr. ilave şeker bulunmaktadır. Yani bu ürünün tamamına yakınının şeker olduğunu söyleyelim. Tabi buna glikoz şurubu da dahil. Bu haliyle ürünün 100 gr.’da 90,5 gr. Şeker içerdiğini belirtelim. Yani bu paketten 5 adet tüketen bir şahıs 100 gr. şeker tüketmiş olacaktır. Ürünün 20 gr.’lık tek adedinde 1 gr. yağ ve 1 gr. protein yer almaktadır. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler; Şeker, Kahve Beyazlatıcısı (Glikoz şurubu, Tam hidrojenize bitkisel yağ (Hindistan cevizi), Stabilizör (Dipotasyum fosfat, Sodyum polifosfat), Kazeinat, Emülgatör (Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), Topaklanma Önleyici (Silikon dioksit), Renklendirici (Beta Karoten)], Yağsız süt tozu, Patates nişastası, Kıvam arttırıcı (Guar gum), Salep (%0,84), Salep aroma vericisi, Tarçın (%0,76), Vanilin
🔎Migros Salepli İçecek Besin Değerleri
👉Enerji 86 kcal
👉Şeker 18,1 gr.
👉Yağ 1 gr.
👉Protein 1 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek adet (20 gr.) ürün için etiketteki ortalama süt değerleri çıkartılarak verilmiştir.
