Önceki gün bir akaryakıt istasyonunda ihraç edilen ambalajlarına rastladığım Dardanel Ton 4 Tahıllı hazır yemek ürününü inceleyeceğiz. Ürün 185 gr.’lık konserve ambalajlarda, çatalı içinde yemeğe hazır şekilde satılıyor.
Ürün içeriğine baktığımızda %31,5 oranında Tahıl ve %22 oranında Ton balığı olduğunu görüyoruz. Ürünün ihraç edildiğini anladığımız ambalajında ise %25 oranında ton balığı olduğu yazılı. Yani Türkiye’den ihraç edilen ürünlerde %3 oranında daha fazla ton balığı var gibi anlaşılıyor. Ürün içeriğinde %10,3 oranında bulgur, %8,9 oranında buğday, %6,4 oranında karabuğday ve %5,9 oranında yulaf bulunuyor. Buna göre 185 gr.’lık tek pakette 58 gr. tahıl bulunuyor. Oranlara göre tek paket 19 gr. bulgur, 16,5 gr. buğday, 11,8 gr. karabuğday ve 11 gr. yulaf içeriyor. Bu haliyle üründe bu tahıllardan gelen karbonhidratın yanısıra yüksek oranda lif içeriyor. Öyle ki; 185 gr.’lık tek pakette 14,4 gr. Lif bulunuyor. Ürünün bu haliyle uzun süre tokluk vermesi beklenebilir.
Üründe %22 oranında ton balığı var demiştik. Buna göre 185 gr.’lık tek paket 40 gr. Ton balığı içeriyor. Ton balığının cinsi ise Skipjack olarak paket üzerinde belirtilmiştir. Üründe ton balığından gelen proteinin etkisiyle tek pakette 18,9 gr. Protein bulunuyor. Ürün bitkisel yağ olarak Ayçiçek yağı ve zeytinyağı içeriyor. Buna göre 185 gr.’lık tek adette 24,1 gr. yağ bulunuyor. Ton balığı ve yağların etkisiyle ürün tek pakette 77,7 mg. Omega-3 içeriyor. Üründeki doymuş yağ oranı da özellikle doymuş yağ oranı düşük ayçiçek yağı ve zeytinyağının etkisiyle nispeten düşüktür.
Ürün temel bileşenlerin yanısıra; fasulye, havuç, zeytin, bezelye, şeker ve sirke gibi ilave bileşenler içeriyor. Üründe ilave olarak sofra şekeri de bulunuyor. Üründeki şeker oranının 100 gr.’da 0,8 gr. olduğu anlaşılıyor. Ürün ayrıca limon suyu içeriyor. #NeYediğiniziBilin
🔍İçindekiler: Tahıl (%31,5) [Bulgur (%10,3), Buğday (%8,9), Karabuğday (%6,4), Yulaf (%5,9)], Ton (%22), Bitkisel yağlar (Ayçiçek yağı, zeytinyağı), Su, Fasulye, Havuç, Zeytin, Bezelye, Tuz, Limon suyu, Şeker, Sirke.
🔍Dardanel 4 Tahıllı Ton Balığı Besin Değerleri
👉Enerji 373,7 kcal
👉Karbonhidrat 27,4 gr.
👉Yağ 24,1 gr.
👉Protein 18,9 gr.
👉Lif 14,4 gr.
👉Oemga-3 77,7 mg.
📌Not: Besin Değerleri tek adet (185 gr.) ürün için verilmiştir.
