Piyasada çok farklı çeşitleri bulunan eritme peynirlerinin uzun yıllardır simitle birlikte tüketilmesinden yola çıkarak isimlendirilen İçim Simitle Yarım Yağlı Eritme Peyniri ürününü inceleyeceğiz. Ürün bir tür eritme peyniri olup, süt yerine çeşitli peynirlerle üretilmiştir. Ürün 300 gr.’lık paketlerde satılıyor ve tek porsiyonu 30 gr. olarak kabul ediliyor. Ürün “taze eritme peyniri” olarak isimlendiriliyor olsa da, üründe süt yerine peynir bulunmakta olduğundan bu ifadeye anlam veremiyoruz. Ayrıca üründe bulunan peynirlerin üretim ya da son tüketim tarihleri de tüketiciye beyan edilmiyor.
Ürün içeriğinde temel olarak üç çeşit peynir bulunuyor. Peynirlerin toplam oranı beyan edilmese de, aralarındaki oransal dağılımı biliyoruz. Üründe %40 oranında cheddar peyniri, %30 oranında kaşar peyniri ve %30 oranında beyaz peynir bulunuyor. Ürün bu peynirlerden gelen protein ve kalsiyum içeriyor. Üründe ayrıca peyniraltı suyu tozu ilavesi yer alıyor. Ürün bu haliyle 30 gr.’lık tek porsiyonda 3,9 gr. protein ve 103,5 mg. Kalsiyum içeriyor.
Üründe ayrıca eritme peynirlerde bulunan emülsifiye edici tuzlar ve daha sarı renk vermesi için renklendirici olarak beta karoten bulunuyor. Üründe ayrıca potasyum sorbat ve tuz ilavesi dikkat çekiyor. Besin Değerleri beyanına göre üründe 100 gr.’da 0,8 gr. tuz bulunuyor. Ürün ayrıca 100 gr.’da 13,5 gr. yağ içeriyor – ki bu yağın tamamına yakını üründeki peynirlerden geliyor. Ürünün kuru maddede %25 oranında süt yağı içerdiğini de ayrıca belirtelim. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Peynir [Cheddar (%40), Kaşar peyniri (%30), Beyaz peynir (%30)], Peyniraltı suyu tozu, Emülsifiye edici tuzlar (Polifosfatlar, Sodyum fosfatlar), Renklendirici (Beta karoten), Koruyucu (Potasyum Sorbat), Tuz
🔎İçim Simitle Yarım Yağlı Eritme Peyniri Besin Değerleri
👉Enerji 56,4 kcal
👉Karbonhidrat 1,2 gr.
👉Yağ 4 gr.
👉Protein 3,9 gr.
👉Kalsiyum 103,5 mg.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (30 gr.) ürün için verilmiştir.