Dondurma görünümlü sütlü buzları incelemeye devam ediyoruz. Uzun yıllardır piyasada olan ve son dönemde “Çikolatası gelenlere” sloganıyla satılan Algida Frigola ürününü inceliyoruz. Ürün bitkisel yağlı sütlü buz kategorisinde olup, 70,9 gr.’lık paketlerde satılıyor.
Ürün içeriğinde ilk 3 sırada; Su, Şeker ve Bitkisel yağlar bulunuyor.
Üründeki bitkisel yağlar içeriğinde değişen miktarlarda hindistan cevizi ve palm yağı bulunuyor. Bunlar özellikle doymuş yağ oranı en yüksek yağlardan ikisidir. Bu haliyle ürünün tek adedinde toplam 12 gram yağın 9,5 gr. gibi son derece yüksek oranda doymuş yağ bulunmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü’nün yaptığı hesaplama yöntemiyle üründen alınan kalori %41,9 gibi yüksek bir oranda doymuş yağdan gelmektedir. Üründe dikkat çeken bir diğer ayrıntı sofra şekeri haricinde nişasta bazlı – glikoz şurubu ya da glikoz-fruktoz şurubu içermemesidir. Fakat üründe bir tür nişasta bazlı şeker olan maltodekstrin bulunuyor. Bu haliyle ürün tek adette 19 gr. yani yaklaşık 9 tane küp şeker kadar ilave şeker içeriyor. Üründe bu şeker yüküne karşılık lif oranı ise tek adette 1 gr. olarak beyan ediliyor.
Ürünün “Çikolatası gelenlere” sloganıyla satıldığını söylemiştik. Bu slogana rağmen üründe %3,4 oranında kakao tozu bulunduğunu söyleyelim. Ürün ayrıca sırasıyla kakao yağı ve bindelik oranlarda kakao kitlesi de içeriyor. Üründe ayrıca %2,1 oranında fındık püresi olduğunu da içerik beyanında görüyoruz. Bu haliyle tek adet üründe 2,4 gr. kakao tozunun yanı sıra 1,5 gr. fındık püresi bulunduğunu anlıyoruz. Ürün ayrıca emülgatörler, kıvam arttırıcılar ve içerik beyanında tüketiciye açıklanmaya aroma vericiler içeriyor. Ürünün etiketinde bulunan yasal tanımında ise üründe fındık aroması olduğunu öğreniyoruz. Sütlü çikolata içerdiği beyanıyla üründe ayrıca yağsız süt tozu, peyniraltı suyu tozu ve süt proteini gibi süt bileşenleri olduğunu fakat bunların oranlarının tüketiciye beyan edilmediğini ayrıca belirtelim. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Su, Şeker, Bitkisel yağlar (değişen miktarlarda hindistancevizi, palm), Yağsız süt tozu, Peyniraltı suyu tozu, Kakao tozu (%3,4), Süt proteini, Fındık püre (%2,1), Kakao yağı, Maltodekstrin, Modifiye nişasta, Emülgatörler (Yağ asitlerinin mono ve digliseridleri , Ayçiçek lesitini , Poligliserol polirisinoleat), Kıvam arttırıcılar (Keçiboynuzu gamı, Guar gam, Karragenan), Kakao kitlesi, Aroma vericiler
🔎Algida Frigola Besin Değerleri
👉Enerji 204 kcal
👉Şeker 19 gr.
👉Yağ 12 gr.
👉Protein 3,1 gr.
👉Lif 1 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek adet (70,9 gr.) ürün için verilmiştir.