Editoryal İçerik, Özel İnceleme, Peynir

Muratbey Naturena Herban Dilimli Taze Peynir


Geçtiğimiz ay Fessita çeşidini incelediğimiz Muratbey Naturena peynirlerinin bu ay Herban çeşidini inceleyeceğiz. Ürün içeriğinde fesleğen, çörek otu ve domates kurusu bulunan taze dilimli peynir kategorisinde 200 gr.’lık paketlerde satılıyor. Ürünün eritme peyniri kategorisinde olmayan, taze pastörize sütten imal edilen “taze peynir” olduğunu vurgulayalım. Ürün TSE COVID19 belgesi ile sertifikalandırılmış Uşak’taki Muratbey tesislerinde üretiliyor.

Benzerinin piyasada bulunmadığı ender peynirlerden olan Naturena Herban içeriğinde ilk sırada pastörize inek sütünün yanı sıra; Domates kurusu, Çörek otu ve Fesleğen bulunuyor. Ürünü özel kılan bu bileşenlerin oranları etikette beyan edilmezken, ürünün kuru maddede süt yağı oranı %45 olarak beyan ediliyor. Buna göre son üründe 40 gr.’lık tek porsiyonda 9,2 gr. süt yağı bulunduğunu görüyoruz. Tek porsiyon ürünün ayrıca 11 gr. protein içerdiğini söyleyelim. Bu da günlük protein ihtiyacının %22’sini tek başına karşılıyor.

Üründe bu temel bileşenlerin yanı sıra; Stabilizör olarak Kalsiyum klorür, Koruyucu olarak Sorbik asit bulunduğunu da belirtmek gerekiyor. Ürün sütten gelen kalsiyum ve kalsiyum klorürün de varlığıyla 40 gr.’lık tek porsiyonda 280 mg. gibi – bir su bardağı süte denk oranda kalsiyum içeriyor. Bu da 40 gr. tüketimde günlük kalsiyum ihtiyacının yaklaşık %25’ine denk geliyor. Üründe ayrıca tek porsiyonda 260 mg. Fosfor bulunduğunu da belirtelim. Üründe bunların yanı sıra peynir mayası, peynir kültürü ve tuz ilavesi haricinde herhangi bir bileşen olmadığını belirtelim. Ürün 40 gr.’lık tek porsiyonda 0,6 gr. tuz içerirken, emülsifiye edici tuzlar veya aroma verici katkı maddeleri bulunmadığını da söyleyelim. #NeYediğiniziBilin

🔎İçindekiler: Pastörize inek sütü, Domates kurusu, Çörek otu, Fesleğen, Stabilizör (Kalsiyum Klorür), Peynir mayası, Tuz, Kültür, Koruyucu (Sorbik asit)
🔎Muratbey Naturena Herban Besin Değerleri
👉Enerji 129,2 kcal
👉Karbonhidrat 0,6 gr.
👉Yağ 9,2 gr.
👉Protein 11 gr.
👉Tuz 0,6 gr.
👉Kalsiyum 280 mg.
👉Fosfor 260 mg.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (40 gr.) ürün için verilmiştir.

Bu bir Sponsorlu içerik yayınıdır. Sponsorlu içerik yayınlarımız, firmaların talebi doğrultusunda belirlenen ürünlerin marketlerde/eczanelerde tarafımızca bizzat tespit edilerek incelenmesiyle oluşturulur. Sponsorlu içerik yayınları Gıda Dedektifi’nin bir gelir modeli olup, ücret karşılığında hazırlanmakta, öznel öneri ya da yorumlar içermeksizin tarafsız ve bağımsız yayıncılık ilkesinden ayrılmadan takipçilerimize sunulmaktadır.

gıda dedektifi
Yorum Yazabilirsiniz;


Comments are Closed

Teknoloji Çözüm Ortağı: Vero Bilgi Teknolojileri