Starbucks markasıyla marketlerde karşımıza çıkan bir ürünü inceleyeceğiz: Starbucks Frappuccino Coffee. Ürün yasal ismiyle Arabica Kahveli Süt Bazlı İçecek olarak geçiyor. Danimarka’dan ithal edilerek 250 ml.’lik cam şişelerde ülkemizde satışa sunulan ürün, soğuk kahve formatında içime hazır şekilde satılıyor.
Ürün içeriğine baktığımızda temel olarak; %75 oranında yarım yağlı süt, Starbucks Arabica Kahve ve Şeker olduğunu görüyoruz. Üründe kullanılan süt %1,5 yani yarım yağlı olarak beyan edilmektedir. Üründe ayrıca %18,8 oranında Arabica kahve var gibi yazılsa da, aslında bu oranda kahve ekstraktı yer almaktadır. Öyle ki, üründe kullanılan kahve su ve kahve ekstraktının karışımından meydana gelmektedir. Üründe ayrıca sofra şekeri kullanılmış olup, bunun yanında tatlandırıcı ya da nişasta bazlı şeker kullanılmadığı görülmektedir.
Ürün bu temel bileşenlerin yanında doğal kahve aroma vericisi içermektedir. Üründen alınan kahve tadının kısmen bu aroma vericiden geldiğini söyleyebiliriz. Üründe ayrıca asitlik düzenleyici bulunduğunu da belirtelim. Ürün bunların yanı sıra herhangi bir koruyucu ya da katkı maddesi içermemektedir. Ürün bu haliyle 100 gr.’da 64 kcal enerji vermekte olup, 100 gr. ürün 1,2 gr. yağ ve 10 gr. şeker içermektedir. Buna göre ürünün 250 ml’lik tek şişesinde 25 gr. şeker bulunmaktadır – ki bu da yaklaşık 12 tane küp şeker demektir. Üründe bu şeker yüküne karşılık düşük oranda lif bulunmakta olsa da, bu oran tüketiciye besin değerleri tablosuyla beyan edilmemektedir. Üründe ayrıca 100 ml’de sütten gelen 2,9 gr. protein bulunmakta olup, bu da 250 ml’lik tek şişede 7,25 gr. protein demektir. #NeİçtiğiniziBilin
🔎İçindekiler: Yarım yağlı süt (%75), Starbucks Arabica Kahve (%18,8) [Su, Kahve ekstraktı], Şeker, Doğal aroma verici (Kahve), Asitlik Düzenleyici (Potasyum Karbonatlar)
🔎Starbucks Frappuccino Coffee Arabica Kahveli Süt Bazlı İçecek Besin Değerleri
👉Enerji 160 kcal
👉Şeker 25 gr.
👉Yağ 3 gr.
👉Protein 7,25 gr.
👉Lif Yoktur
📌Not: Besin Değerleri tek şişe (250 ml) ürün için verilmiştir.
