Market raflarında çocuklara yönelik satılan şekerlemelerden birini inceleyeceğiz: Kent Jelibon Sour Patch Karpuz Aromalı Yumuşak Şekerleme. Ürün 160 gr.’lık paketlerde satılıyor. Ürün üzerinde “önce ekşi, sonra tatlı” ifadesi yer alıyor. Ürün içeriğinde sitrik asit, tartarik asit gibi asitler ve sodyum hidroksit gibi asitlik düzenleyici kimyasallar yer alıyor.
Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Şeker, İnvert şurubu ve Glikoz şurubu olduğunu görüyoruz. Üründe 100 gr.’da 76 gr. karbonhidrat yer alıyor – ki bunun tamamına yakını ilave şeker olduğunu söyleyelim. Üründe bu karbonhidrat yüküne karşılık herhangi bir lif beyan yapılmıyor. Üründen alınan karbonhidratın tamamına yakınının kana hızla karışan ilave şeker olduğunu belirtebiliyoruz. Ürün bu haliyle 160 gr.’lık tek pakette inanması güç ama 107 gr. şeker içeriyor. Bu da yaklaşık 50 tane küp şeker kadar ilave şeker demek oluyor.
Üründe bu temel bileşenlerin – şeker yükünün yanı sıra nişasta ile asitler, asitlik düzenleyici ve renklendiriciler bulunuyor. Ürün ayrıca karpuz aroma vericisi içeriyor.
🔎İçindekiler: Şeker, İnvert şeker şurubu, Su, Glikoz şurubu, Nişasta, Asitler (Sitrik asit, Tartarik asit), Renklendiriciler (Antosiyaninler, Titanyum Dioksit, Kurkumin, Bitkisel karbon), Asitlik Düzenleyici (Sodyum Hidroksit), Aroma verici
🔎Jelibon Sour Patch Karpuz Aromalı Yumuşak Şekerleme Besin Değerleri
👉Enerji 492 kcal
👉Şeker 107 gr.
👉Yağ Yoktur
👉Protein Yoktur
👉Lif Bilinmiyor
📌Not: Besin Değerleri tek paket (160 gr.) ürün için verilmiştir.