Uzun zamandır incelemediğimiz tahıl bazlı bebek ve küçük çocuk ek gıdalarından Aptamil Kaşık markalı Sütlü Pirinçli mamayı inceleyeceğiz. Ürün ambalajıda “Su ile hazırlanır” ve “İlave şeker içermez” ifadeleri dikkat çekiyor. Ürünün ayrıca 6 ay ve üzeri bebekler için uygun olduğu beyanı ile “kalsiyum ve demir içerdiği” sağlık beyanı ambalajın ön yüzünde yer alıyor. Ürün 250 gr.’lık paketlerde satılıyor.
Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Pirinç unu, Yağsız süttozu ve Demineralize peynir altı suyu tozu bulunduğunu görüyoruz. Üründe %40,75 oranında pirinç unu bulunurken, %25,99 oranında da yağsız süt tozu bulunuyor. Oranlardan son derece hassas (!) formülize edilmiş bir ürün olduğunu anladığımzı bu ek gıdada sütün değerli kısmı olan yağının, peynir altı suyu tozunun da yine değerli kısmı olan minerallerinin alındığını görüyoruz. Bunların yerine endüstri, bu ve benzeri ürünlere bitkisel yağlar ve ilave vitamin ve mineraller eklemeyi uygun görüyor. Bu üründe de süt yağı yerine, bitkisel yağlar – sırasıyla Palm, kanola ve hindistan cevizi yağı eklenmiştir. Üründe ayrıca yüksek oleik asitli – soya lesitini içeren ayçiçek yağı bulunduğunu anlıyoruz. Üründe bunların yanı sıra çeşitli lif kaynakları da yer alıyor.
Ürün sofra şekeri içermiyor fakat nişasta bazlı bir tür şeker olan maltodekstrin içeriğinde yer alıyor. Üründe ayrıca çok şaşırtıcı ama doğal vanilya aroma vericisi bulunuyor. 6 ay ve üzeri bebekler için üretilen bir ek gıdada doğal da olsa aroma verici kullanılıyor olması açıkçası kafamızı karıştırıyor. Öyle ki, 2 yıla kadar temel besin kaynağı anne sütü olan ve henüz 6 aylık bir bebeğin vanilya aroma vericisi ile damak tadının bozulmasına nasıl göz yumuluyor. Böyle bir şeye neden gerek duyuluyor, bununla ne amaçlanıyor?Bunları not düşmek ve ilgililere sormak istiyoruz. İşte bu içeriğe sahip ürün 45 gr.’lık toz gıda ve 150 ml kaynatılmış ılık su ile hazırlanan tek porsiyonda 189 kcal enerji veriyor. Üründe tek porsiyonda 5,1 gr. yağ ve 28,5 gr. karbonhidrat bulunuyor. Ürün bu karbonhidrata karşılık sadece 1,6 gr. lif içeriyor. Üründe ayrıca 6,4 gr. protein yer alıyor. Ürün bunların yan ısıra sırasıyla A, D3, E, B1, B6 ve C vitaminleri ile Kalsiyum, Demir ve İyot içeriyor. Üründe tek porsiyonda 221 mg. kalsiyum yer alırken üründe ilave kalsiyum bulunduğunu ve tamamının sütten gelen kalsiyum olmadığını belirtelim. #NeYedirdiğiniziBilin
📌İçindekiler: Pirinç unu (%40,75), Yağsız süt tozu (%25,99), Demineralize peyniraltı suyu tozu, Bitkisel yağlar (Palm, Kanola, Hindistan Cevizi, Yüksek oleik asitli ayçiçek [Soya lesitini]), Galakto-oligosakkaritler, Kalsiyum karbonat, Ferrik pirofosfat, Potasyum iyodür, Frukto-oligosakkaritler, Maltodekstrin, L-askorbik asit, DL-alfa okoferil asetat, Retinil asetat, Kolekalsiferol, D-biotin, Tiamin mononitrat, Piridoksin hidroklorür, Doğal vanilya aroma vericisi
🔎Aptamil Kaşık Sütlü Pirinçli Ek Gıda Besin Değerleri
👉Enerji 189 kcal
👉Karbonhidrat 28,5 gr.
👉Yağ 5,1 gr.
👉Protein 6,4 gr.
👉Lif 1,6 gr.
👉Kalsiyum 221 mg.
👉Demir 3,1 mg.
📌Not: Besin Değerleri 45 gr. toz ek gıda ve 150 ml ılık su ile hazırlanmış tek porsiyon için verilmiştir.