Avrupa Birliği’ne bağlı ülkelerde gıda güvenliği sebebiyle uygulanan Rapid Alert System For Food and Feed “RASFF” sisteminde yayınlanan duyuruya göre Türkiye’den Almanya’ya ihraç edilen Ekonomik markalı tahinlerde salmonella alarmı verildi! Üretici firmasının açıklanmadığı ürünün WBZ firması tarafından Türkiye’den Almanya’ya ihraç edildiği belirtilirken, ürünlerin Salmonella tespiti sonrasında ürünlerin geri çağrıldığı ve marketlerden toplatıldığı anlaşılıyor.
Gıda Dedektifi olarak yaptığımız araştırmalar çerçevesinde Ekonomik markasıyla satılan tahin helvalarının TR-42-K-003512 kayıt numaralı Gesaş firması işletmesinde üretildiğini tespit ettik. Gesaş ve Sevilla markalarıyla bilinen ürünler üretilen fabrikada Salmonella tespiti sebebiyle herhangi bir kapatılma ya da mühürleme olayı yaşanmadı. Geçtiğimiz aylarda Kinder ve Oreo fabrikalarında tespit edilen Salmonella vakaları sonrasında global anlamda kriz yaşanmış, firmaların ürünleri ürettiği fabrikalar tek tek mühürlenmiş ve üretime ara verilmişti. Bakanlık RASFF uyarıları hakkında tek tek bilgilendirilirken, bu konunun kamuoyuna duyurulmamış olması kuşku oluşturuyor. Firmanın üretim tesislerine herhangi bir denetim yapılıp yapılmadığı ya da tesislerde üretimin durdurulup durdurulmadığı bilinmiyor.
Söz konusu tesislerde üretilen ürünlerle ilgili ihracatçı firma WBZ tarafından 1 Ağustos ve 26 Ağustos tarihlerinde iki kez ürünü satın alan firmalara yönelik geri çağırma mektupları yazıldı. Mektuplarda söz konusu ürünlerde C grubu salmonella tespiti sebebiyle ürünlerin geri çağrıldığı ve satıştan çekilmesi uyarısı yapıldı. Ürünlerle ilgili olarak firma tarafından özür dilendiği de mektupta görünüyor. Buna göre Konya’nın Karatay ilçesinde yer alan TR-42-K-003512 kayıt no’lu üretim tesislerinde üretilerek Almanya’ya ihraç edilen Ekonomik markalı tahinlerden L04 M21 parti nolu ürün ile L16 B22 parti no’lu üründe aynı ay içinde salmonella tespiti yapıldı. Ürünlerin üretim tarihleri bilinmezken ürünlerden birinin Kasım 2023, diğerinin ise Şubat 2024 son tüketim tarihine sahip olduğu tespit edildi. Aynı ürünlerin üretildiği tesiste Gesaş ve Sevilla markalarıyla birçok çeşit ürün üretilirken, bu ürünlerde herhangi bir salmonella tespiti yapılıp yapılmadığı ya da söz konusu üretim tesisinin bu tespitler sonrasında herhangi bir denetimden geçirilerek üretimin durulup durdurulmadığı bilinmiyor. Kinder ve Oreo gibi global markaların salmonella krizleriyle gündem boğuşurken, aynı tarihlerde Konya’da meydana gelen salmonella kriziyle ilgili bakanlığın ne gibi önlemler aldığının kamuoyuna açıklanması bekliyoruz. #NeYediğiniziBilin