Market raflarında Şeftali çeşidinin yanı sıra, çilek ve limon aromalı çeşitleri de bulunan Çaykur markalı Didi Soğuk Çay ürününü inceleyeceğiz. Ürün aslında yasal olarak çay değil, şeftali aromalı gazsız içecek olarak sınıflandırılıyor. Ürün ambalajında “Koruyucu ve Renklendirici içermez” ifadesine rağmen bazı etiket beyanlarında Koruyucu olarak Potasyum Sorbat ve Sodyum Benzoat içermesi sebebiyle geçtiğimiz hafta Gıda Dedektifi paylaşımlarına çokça konu olmuştu. Didi markası sosyal medya üzerinden tarafımıza yaptığı açıklamada “ürün etiketlerinde bir hata olduğunu ve 1,5 litrelik Çaykur Didi markalı ürünlerin koruyucu katkı maddesi içermediğini” beyan ederek bu konuda bir düzeltme yapmamız talebinde bulunmuştu. Biz de bu beyanı esas alarak sizlere şeftali aromalı ürünü inceliyoruz.
Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Su, Şeker ve Asitlik Düzenleyici olduğunu görüyoruz. Üründe bunların yanı sıra %0,23 yani binde 2,3 oranında siyah çay ekstraktı ve şeftali aroma vericisi bulunuyor. Aslında temel olarak bakıldığında ürün su ve şekerden ibaret olup, siyah çay ekstraktı ile “soğuk çay” adını alırken, şeftali aroma vericisi ile ürüne şeftali tadı ve kokusu veriliyor. Endüstriyel bir ürün olarak öne çıkan temelde çaydan çok farklı bir şey olan bu ürün içeriğinde 250 ml’lik tek porsiyonda 20,7 gr. şeker bulunuyor. Ürün bu haliyle yaklaşık bir su bardağında 10 tane küp şeker içeriyor. Ürünün 500 ml’lik kutularda satılan çeşitlerinin buna göre 41,4 gr. yani yaklaşık 20 tane küp şeker içerdiğini söylemek gerekiyor.
Ürünün Çaykur markasıyla satılmasının yanı sıra, etikette açıkça beyan edilmeyen bir diğer gerçeği de buradan açıklamak gerekiyor. Öyle ki, içeriğinde %0,23 yani binde 2,3 oranında siyah çay ekstraktı içeren bu ürün Çaykur tarafından üretilmiyor. Ürün Oğuz Gıda firmasının Adana ve Sakarya’daki tesislerinde fason olarak üretiliyor. Bu da ürün etiketinde tüketiciye sadece işletme kayıt numaraları ile kağıt üstünde beyan ediliyor. Ürün etiketinde Oğuz Gıda’nın ismi ya da adresi veya bu firmanın ürünün üreticisi olduğuna dair herhangi bir ibare yer almıyor. #NeİçtiğiniziBilin
🔎İçindekiler: Su, Şeker, Asitlik Düzenleyici (Sitrik asit, Trisodyum Sitrat), Siyah çay ekstraktı (%0,23), Aroma verici (Şeftali)
🔎Didi Soğuk Çay Şeftali Aromalı Gazsız İçecek Besin Değerleri
👉Enerji 85 kcal
👉Şeker 20,7 gr.
👉Yağ Yoktur
👉Protein Yoktur
👉Kafein 8,4 mg.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (250 ml) ürün için verilmiştir.
