Reklamlarında ve ambalajlarında “Türkiye’nin koruyucu içermeyen tek meyve aromalı maden suyu” ifadesiyle tüketicilere sunulan ve ambalajının ön yüzünde ayrıca “%100 pancar şekeriyle üretilmiştir” ifadesi yer alan Uludağ Frutti Karpuz ve Çilek Aromalı Doğal Mineralli Gazlı İçecek ürününü inceliyoruz. Ürün 200 ml’lik şişelerde 6’lı paketlerde satılmaktadır. Paketin yapısı gereği ürünün içerik bilgisi ve besin değerleri kolaylıkla okunamamakta, şişelerin konumu itibariyle bazı paketlerde hiç görülmemektedir. Uludağ firması yaptığı 6’lı ambalaj üzerine de içerik beyanını ısrarla yapmamakta ve tüketiciyi zor durumda bırakmaktadır.
Ürün içeriğine baktığımızda üründe %92,1 oranında doğal mineralli su yani doğal maden suyu olduğunu görüyoruz. Ürün bu doğal içeriğin üzerine ilave şeker, karbondioksit gazı ve asitlik düzenleyici ile yapay karpuz ve çilek aroma vericileri eklemiş. Yani üründen aldığınız karpuz ile çilek tadı ve kokusu üründe yer alan yapay aroma vericilerden gelmektedir. Üründe ayrıca tek şişede 15 gr. yani yaklaşık 7 tane küp şeker kadar ilave şeker bulunmaktadır. Ürün renklendirici ve koruyucu katkı maddesi içermemekte olup, maden sularına özgü yeşil şişelerde sunulmaktadır.
Üründe ayrıca karbondioksit gazı bulunduğunu da söylemiştik. Maden suyu içerisinde bulundurduğu zengin mineraller sebebi ile içme sularına oranla sertliği daha yüksek olduğu için halk arasında “acı su” diye de tabir edilir. Bu özelliğinin yanında gıda endüstrisi alanında maden suyunun içimini kolaylaştırmak ve mikrobiyolojik oluşumları engellemek açısından karbondioksit ilavesi yapılmaktadır. Ürün bu haliyle doğal maden suyuyla üretiliyor olsa da, son ürün olarak gazlı içecek kategorisinde yer almaktadır. Ülkemizde sadece bu ürün özelinde ya da meyve aromalı maden suları genelinde değil, neredeyse tüm maden suyu ürünlerinde depolarda bekletilen doğal zengin mineralli maden sularına karbondioksit ilavesi yapılmaktadır. Fakat içeriğinde karbondioksit ilavesi olmayan, depolarda bekletilmeden kaynağından direkt olarak şişelenen ürünler de mevcuttur. #NeİçtiğiniziBilin
🔍İçindekiler: Doğal mineralli su (%92,1), Şeker, Karbondioksit, Asitlik Düzenleyici (Sitrik asit), Aroma vericiler (Karpuz, Çilek)
🔍Uludağ Frutti Karpuz ve Çilek Aromalı Doğal Mineralli Gazlı İçecek Besin Değerleri
👉Enerji 64 kcal
👉Şeker 15 gr.
👉Yağ Yoktur
👉Protein Yoktur
👉Lif Yoktur
📌Not: Besin Değerleri tek şişe (200 ml) ürün için verilmiştir.
