Yoğurt

Danone Activia Ananaslı Probiyotikli Yoğurt


Uzun yıllardır marketlerde satışına devam edilen ve Danone Tikveşli firması tarafından Kırklareli’nde üretilen Activia meyveli probiyotikli yoğurtlardan Ananaslı çeşidi inceleyeceğiz. Ürün 100 gr.’lık 4’lü paketlerde satışa sunuluyor. Ürün üzerinde “milyarlarca probiyotik” ifadesinin yanı sıra ananas görselleri bulunuyor.



İlk olarak ürün içeriğinde temel olarak laktozsuz probiyotik ilaveli yoğurt olduğunu söyleyelim. Üründe temel olarak yoğurt var fakat yoğurt oranı tüketiciye net olarak beyan edilmiyor. Diğer yandan etiket bilgilendirmesi çerçevesinde üründeki yoğurdun %1,4 yağlı yoğurt olduğunu anlıyoruz. Oysa, ürünün sade olarak satılan çeşidinde tam yağlı – %3,5 yağlı – yoğurt bulunduğunu görüyoruz. Ürün yoğurt haricinde %4,7 oranında ananas parçaları içerirken, içerik sıralamasında 3. sırada ise pancar şekeri yani sofra şekeri bulunduğunu görüyoruz. Ürün bu haliyle 100 gr.’lık tek pakette 8 gr. şeker içermekte olup, buna yoğurttan gelen doğal şeker de dahildir. Laktozsuz olarak satılan üründe laktaz enzimi etkisiyle yoğurttaki laktozun glikoz ve galaktoza ayrıştığını belirtmek gerekiyor. Diğer yandan ürünün laktozsuz olması, sütten gelen laktozun içerdiği şekeri içermemesi anlamına gelmiyor. Üründe bu haliyle 100 gr.’da yaklaşık 4 gr. ilave şeker olduğunu hesaplıyoruz. Bu da ürünün tek pakette yaklaşık 2 tane küp şeker içerdiğini ortaya koyuyor. Diğer yandan beyan edilen oranlara göre 100 gr.’lık tek paket üründe 4,7 gr. ananas bulunduğunu da söyleyelim.



Üründe bu temel bileşenlerin yanı sıra modifiye nişasta ve aroma vericiler bulunduğunu görüyoruz. Üründeki nişastanın çeşidi de, aroma vericilerin içeriği de tüketiciye beyan edilmiyor. Bu haliyle üründe tam olarak ne aroması bulunduğunu – muhtemelen ananas aroma vericisi bulunuyor – bilmiyoruz. Ürün bunun yanı sıra stabilizör olarak karragenan ve asitlik düzenleyici katkı maddeleri içermektedir. Üründe ayrıca probiyotik olarak Danone markasının tescilli probiyotiği olan ActiRegularis bulunmaktadır. Ürünün tek paketinde en az 2×109 kob probiyotik bulunduğu etikette beyan edilmektedir. Ürün bu haliyle 100 gr.’lık tek pakette 66 kcal enerji vermekte olup, 1,4 gr. yağ ve 3,4 gr. protein içermektedir. #NeYediğiniziBilin



🔎İçindekiler: Laktozsuz doğal probiyotikli yoğurt, Ananas (%4,7), Pancar şekeri, Modifiye nişasta, Aroma vericiler, Stabilizör (Karragenan), Asitlik Düzenleyiciler (Sodyum Sitratlar, Sitrik asit)
🔎Danone Activia Ananaslı Probiyotikli Yoğurt Besin Değerleri
👉Enerji 66 kcal
👉Şeker 8 gr.
👉Yağ 1,4 gr.
👉Protein 3,4 gr.
👉Lif Bilinmiyor
📌Not: Besin Değerleri tek paket (100 gr.) ürün için verilmiştir.



Yorum Yazabilirsiniz;


Comments are Closed

Teknoloji Çözüm Ortağı: Vero Bilgi Teknolojileri