Bisküvi ve Kurabiye

Annas Almond Thins Badem Aromalı Bisküvi


Bir takipçimizin talebi üzerine İsveç’ten ithal edilerek IKEA mağazalarında satışa sunulan bir bisküviyi inceleyeceğiz; Annas Almond Thins. İlk bakışta üzerindeki badem görselleri ve “almond thins” ifadesiyle bademli bisküvi izlenimi oluşturan üründe aslında badem bulunmuyor. Ürün içeriğinde doğal badem aroma vericisi içerirken, alerjen uyarılar kısmında eser miktarda badem içerebilir uyarısı yer alıyor. Ürün 150 gr.’lık paketlerde satışa sunuluyor.



Ürün içeriğinde ilk 3 sırada; Buğday unu, Şeker ve Bitkisel yağlar yer alıyor. Üründe bitkisel yağ olarak sırasıyla; Palm, Kanola ve Hindistan Cevizi yağları bulunuyor. Üründe bu haliyle 100 gr.’da 19,2 gr. yağ bulunurken, bunun 9,3 gr.’lık kısmı doymuş yağ olarak beyan ediliyor. Buna göre üründen alınan kalorinin %18’i doymuş yağdan geliyor. Üründe sofra şekerinin yanı sıra ayrıca invert şeker şurubu bulunuyor. Üründe şeker içeriği de 100 gr.’da 32,1 gr. olarak beyan edilirken bu da 4,5 gr.’lık tek adet bisküvide yaklaşık 1,4 gr. ilave şeker bulunduğunu gösteriyor. Diğer bir deyişle, her iki adet bisküvi tüketildiğinde vücuda bir küp şeker tüketilmiş kadar şeker alınıyor.



Üründe bu temel bileşenlerin yanı sıra kabartıcı, tarçın, doğal badem aroma vericisi ve tuz bulunuyor. Üründe kabartıcı olarak sodyum hidrojen karbonat bulunurken, kabartıcı dışında herhangi bir katkı maddesi bulunmadığı görülüyor. Üründe emülgatör, renklendirici ya da koruyucu katkı maddeleri bulunmuyor. Ürün bu haliyle 4,5 gr.’lık tek adette 21 kcal enerji verirken, tek adet bisküvide 1,4 gr. şeker yanı sıra 0,1 gr. lif içeriyor. Lif oranının düşük olması da üründen alınan şekerin hızla kana karışacağı ve kan şekerini hızla yükselteceğini gösteriyor. Üründe ayrıca tek adette 0,9 gr. yağ ve 0,2 gr. protein bulunmaktadır. #NeYediğiniziBilin



🔍İçindekiler: Buğday unu, Şeker, Bitkisel yağlar (Palm, Kanola, Hindistan cevizi), Şeker şurubu, Kabartıcı (Sodyum hidrojen karbonat), Tarçın, Doğal badem aroma vericisi, Tuz
💉Alerjen Uyarı: Gluten içerir. Eser miktarda badem içerebilir.
🔍Annas Almond Thins Besin Değerleri
👉Enerji 21 kcal
👉Şeker 1,4 gr.
👉Yağ 0,9 gr.
👉Protein 0,2 gr.
👉Lif 0,1 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek adet (4,5 gr.) bisküvi için verilmiştir.





Comments are Closed

Teknoloji Çözüm Ortağı: Vero Bilgi Teknolojileri