Market raflarında Ramazan ayı sebebiyle “geleneksel” adıyla satışa sunulan şerbet çeşitlerini incelemeye devam ediyoruz. Bu sefer Tamek markasıyla iddialı bir isimle tüketiciye sunulan bir ürünü inceleyeceğiz; Tamek Saray Şerbeti. Ürün 1 litrelik plastik şişelerde satışa sunuluyor. Ürün üzerinde “geleneksel” ifadesiyle tüketici üzerinde olumlu bir algı bırakılırken, “Koruyucu içermez” ibaresi de ayrıca dikkat çekiyor. Ürün üzerinde görülen karanfil, vişne, tarçın ve zencefil görsellerinin tamamı üründe yapay aroma vericilerle temsil ediliyor.
Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Su, Şeker ve Elma suyu konsantresi bulunduğunu görüyoruz. Üründe elma suyu konsantresi içeriğindeki elma suyu oranı %10 olarak beyan edilirken, şeker oranının da 100 ml’de 7 gr. olduğu görülüyor. Ürün bu haliyle 250 ml’lik tek su bardağında 17,5 gr. yani yaklaşık 8 tane küp şeker içeriyor. Şeker oranının diğer şerbetlere göre nispeten daha az olmasının sebebi ise içerik beyanında anlaşılıyor. Üründe tatlandırıcı olarak Sukraloz yer alıyor. Bu haliyle “geleneksel” adıyla satışa sunulan bu ürün içeriğinde tatlandırıcı içeren endüstriyel bir ürün olarak dikkat çekiyor.
Üründe ayrıca birçok Ramazan şerbetinde olduğu gibi renklendirici olarak siyah havuç suyu konsantresi bulunurken, üründe yapay aroma vericiler yer alıyor. Buna göre üründe sırasıyla karanfil, zencefil, vişne ve tarçın aroma vericileri bulunuyor. Üründen alınan tadın neredeyse tamamının aroma vericilerden geldiği anlaşıldığında bu şerbetin nasıl geleneksel adıyla satıldığı ve hangi sarayın şerbeti olduğunu merak ediyoruz. Ürün tüketici üzerinde oluşturmaya çalıştığı olumlu algının yanında içeriğindeki yapay içeriklerle kendini ele veriyor. Ne hanlar saraylar, bize sadece gerçek bir tat verseler… Ona bile razı olacağımız durumdayız. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Su, Şeker, Elma suyu konsantresi, Renklendirici (Siyah havuç suyu konsantresi), Asitlik Düzenleyici (Sitrik asit), Aroma verici (Karanfil, Zencefil, Vişne, Tarçın), Tatlandırıcı (Sukraloz)
🔎Tamek Saray Şerbeti Besin Değerleri
👉Enerji 72,5 kcal
👉Şeker 17,5 gr.
👉Yağ Yoktur
👉Protein Yoktur
👉Lif Yoktur
📌Not: Besin Değerleri tek bardak (250 ml) ürün için verilmiştir.
