Ramazan ayında çeşitleri artan ve her biri içeriğinde aroma verici ve katkı maddeleri içeren Ramazan şerbeti görünümlü ürünleri incelemeye devam ediyoruz. Bugün de dikkatimizi “Anadolu Şerbeti” ismiyle ve geleneksel algısıyla satışa sunulan Meysu Anadolu Şerbeti Karışık Meyveli İçecek ürününü inceliyoruz. Ürün 1 litrelik cam şişelerde satışa sunuluyor.
Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Su, Şeker ve Glikoz-fruktoz şurubu olduğunu görüyoruz. Ürün hem sofra şekeri hem de glikoz-fruktoz şurubu ilavesi içerirken, sofra şekeri oranının daha fazla olduğunu anlıyoruz. Ürün bu haliyle 100 ml’de 14,5 gr. şeker içerirken, 250 ml’lik tek su bardağı tüketildiğinde ise tam 36,3 gr. yani yaklaşık 18 tane küp şeker kadar ilave şeker alınmış oluyor. Üründe lif bulunmadığı için alınan bu yüksek yoğunluklu şeker kan şekerini hızla yükseltiyor ve sonrasında aniden düşerek bir süre sonra açlık hissi oluşturuyor.
Üründe bu temel bileşenlerin yanı sıra %5 oranında üzüm suyu konsantresi, %4 oranında hurma suyu konsantresi ve %1 oranında karadut püresi bulunuyor. Üründe bu haliyle toplam %10 oranında meyve içeren konsantre ve püreler yer alırken, ürüne rengini ise siyah havuç suyu konsantresi veriyor. Üründe bu meyve içeriklerinin yanında ürüne hissedilen tadını ise aroma vericiler veriyor. Üründe karadut, tarçın, karanfil ve zencefil yapay aroma vericileri yer alıyor. Ramazan Şerbeti ve benzeri ürünlerde bu baharatların hiçbiri yer almazken, endüstri ürettiği yapay aromalarla “geleneksel” görünümlü bu şerbetlere tat veriyor. Üründe koruyucu katkı maddesi ya da renklendirici herhangi bir bileşen yer almıyor. #NeİçtiğiniziBilin
🔎İçindekiler: Su, Şeker, Glikoz-fruktoz şurubu, Üzüm suyu konsantresi (%5), Hurma suyu konsantresi (%4), Karadut püresi (%1), Siyah havuç suyu konsantresi, Asitlik Düzenleyici (Sitrik asit), Aroma vericiler (Karadut, Tarçın, Karanfil, Zencefil)
🔎Meysu Anadolu Şerbeti Besin Değerleri
👉Enerji 147,5 kcal
👉Şeker 36,3 gr.
👉Yağ Yoktur
👉Protein Yoktur
👉Lif Yoktur
📌Not: Besin Değerleri tek su bardağı (250 ml) ürün için verilmiştir.
