Daha önce Antep fıstıklı krema ürünlerini incelediğimiz Antepsan firmasının bugün By İzzet markasıyla market raflarında karşılaştığımız Antep fıstığı ürünlerini inceleyeceğiz. Gaziantep’te faaliyet gösteren Antepsan’ın hem ürettiği katma değerli ürünlerin hammaddesi hem de herkesin severek tükettiği Antep fıstıkları 200 gr.’lık paketlerde satışa sunuluyor.
Ürün içeriğinde Antep fıstığı ve tuz haricinde herhangi bir bileşen bulunmazken, üretim yapılan aynı hattan ürüne bulaşı riski olan alerjen bileşenlerle ilgili paket üzerinde bilgilendirme yer alıyor. Ürün ambalajında ayrıca Türkiye Cumhuriyeti Tescilli Coğrafi İşaret logosu da dikkat çekiyor. Belki de en eski Coğrafi İşaretli ürünlerimizden olan Antep fıstığı 1997 yılında Gaziantep Ticaret Odası’nın başvurusu sonrasında 2000 yılının Nisan ayında coğrafi işaret tescili almıştı. Her ne kadar adı Antep fıstığı olsa da ülkemizin özellikle güney ve doğu Anadolu bölgesinde üretilen ürünün coğrafi sınırları da bir hayli geniş. Öyle ki, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ne göre Antep fıstığı Adıyaman, Antalya, Aydın, Balıkesir, Batman, Çanakkale, Denizli, Diyarbakır, Hakkari, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis, Manisa, Malatya, Mardin, Mersin, Muğla, Siirt, Şanlıurfa, Şırnak ve Tunceli yöreleri ile elbette Gaziantep’te üretildiğinde coğrafi işaret alabiliyor.
Bu haliyle Gaziantep’te üretilerek paketlenen Antepsan By İzzet antep fıstıklarının 100 gr.’da 664 kcal gibi yüksek bir kalori verdiğini hatırlatmak gerekiyor. Öyle ki, Antep fıstığı doğal olarak 100 gr.’da 60 gr. yağ içeriyor. Fakat doymuş yağ oranı sadece 6,5 gr. düzeyinde olan Antep fıstığında yüksek oranda tekli doymamış yağ bulunurken ürün çoklu doymamış yağ asitleri açısından da zengindir. Üründe ayrıca 100 gr.’da 8,1 gr. karbonhidratın yanında 8,5 gr. lif bulunuyor. Bu da ürünün 30 gr.’lık tek porsiyonda 2,4 gr. karbonhidrat ve 2,6 gr. lif içerdiğini gösteriyor. Bu haliyle ürün kan şekerini dengede tutacak karbonhidrat ve lif dengesine sahiptir. Diğer yandan ürünün besin değerleri tablosunda 100 gr.’da içerdiği 4,5 gr. şekerin Antep fıstığından gelen doğal şeker olduğunu da belirtmek gerekiyor. Son olarak ürünün 100 gr.’da 19 gr. protein içerdiğini ve bu haliyle üründen alınan kalorinin %11 düzeyinde proteinden geldiğini söyleyelim. Ürünün ayrıca ilave tuz içeriğiyle 30 gr.’lık tek porsiyonda 0,4 gr. tuz içerdiğini de hatırlatalım. #Sponsorluİçerik
🔎İçindekiler: Antep fıstığı, Tuz
🔎Antepsan By İzzet Antep Fıstığı Besin Değerleri
👉Enerji 200 kcal
👉Karbonhidrat 2,4 gr.
👉Yağ 18 gr.
👉Protein 5,7 gr.
👉Lif 2,6 gr.
👉Tuz 0,4 gr.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (30 gr.) ürün için verilmiştir.
Bu bir Sponsorlu içerik yayınıdır. Sponsorlu içerik yayınlarımız, firmaların talebi doğrultusunda belirlenen ürünlerin marketlerde/eczanelerde tarafımızca bizzat tespit edilerek incelenmesiyle oluşturulur. Sponsorlu içerik yayınları Gıda Dedektifi’nin bir gelir modeli olup, ücret karşılığında hazırlanmakta, öznel öneri ya da yorumlar içermeksizin tarafsız ve bağımsız yayıncılık ilkesinden ayrılmadan takipçilerimize sunulmaktadır.
gıda dedektifi
