Eti markasının çok uzun yıllardır raflarda olan ürünlerinden Topkek’in “mini” versiyonuyla satışa sunulan Limonlu ve Haşhaşlı Kekleri inceleyeceğiz. Ürün 150 gr’lık paketlerde satılıyor. Ürünün tek paketinde 15 adet kek bulunurken bu da her bir kekin 10 gr olduğunu gösteriyor. Ürün ambalajında haşhaş ve limon görselleri yer alıyor. Ürün her ikisini de %1,05 gibi hassas hesaplanmış bir oranda içeriyor!
Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Buğday unu, Şeker ve Palm yağı bulunuyor. Bu üründe Eti’nin alıştığımız bitkisel yağ dörtlüsü olan kanola, ayçiçek, palm ve pamuk yağları yerine sadece palm yağının yer alması şaşırtıyor. Diğer yandan üründe sofra şekerine ek olarak invert şeker şurubu ve nişata bazlı bir tür şeker olan maltodesktrin bulunuyor. Ürün bu haliyle 150 gr’lık tek pakette 43,5 gr ilave şeker yani yaklaşık 20 tane küp şeker içeriyor. Bu da 10 gr’lık her bir adet mini kekin bir adet küp şekerden daha fazlasını içerdiğini gösteriyor.
Üründe bu temel bileşenlerin yanında sırasıyla; yumurta, peynir altı suyu tozu, limon püresi konsantresi ve haşhaş bulunuyor. Üründe %1,05 oranında limon püresi konsantresi ve yine aynı oranda haşhaş olduğunu görüyoruz. Bunun yanında üründe emügatörler, kabartıcılar, koruyucu, asitlik düzenleyici ve kıvam arttırıcı katkı maddelerinin olduğunu görüyoruz. Bu haliyle “bir kekten daha fazlası!” diye slogan yapıp, bunları anlatsak herhalde abartmış olmayız. Üründe ayrıca içeriğini bilmediğimiz, ürüne ne tadı verdiği hususu tüketiciye açıklanmayan aroma vericiler bulunduğunu da ayrıca söyleyelim. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Buğday unu, Şeker, Bitkisel yağ (Palm), Yumurta, Nem vericiler (Gliserol, Sorbitol), İnvert şeker şurubu, Peynir altı suyu tozu, Limon püre konsantresi (%1,05), Maltodekstrin, Haşhaş (%1,05), Emülgatörler (Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri, Yağ asitlerinin poligliserol esterleri), Kabartıcılar (Sodyum asit pirofosfat, Sodyum hidrojen karbonat), Tuz, Koruyucu (Potasyum Sorbat), Aroma vericiler, Asitlik Düzenleyici (Sitrik asit), Kıvam arttırıcı (Ksantan gam)
🔎Eti Topkek Mini Limonlu ve Haşhaşlı Kek Besin Değerleri
👉Enerji 42 kcal
👉Şeker 2,9 gr
👉Yağ 2,3 gr
👉Protein 0,57 gr
👉Lif 0,14 gr
📌Not: Besin Değerleri tek adet (10 gr) ürün için verilmiştir.
