Daha önce farklı çeşitlerini incelediğimiz Dardanel Aç-ye konserve servisinden Meksika Fasulyeli Ton Balığı ürününü inceleyeceğiz. Ürün 160 gr’lık paketlerde tüketime hazır olarak satışa sunuluyor. Ürün ambalajında “glutensiz” ve “zeytinyağlı” ifadeleri dikkat çekiyor.
Ürün içeriğine baktığımızda %25 oranında ton balığı ve %25 oranında kırmızı fasulye içerdiğini görüyoruz. Buna göre ürün tek konservede sadece 40 gr ton balığı içerirken, aynı oranda kırmızı fasulye içeriyor. Diğer yandan üründe sırasıyla; mısır, kırmızı biber, havuç, jalapeno turşusu bulunuyor. Fakat bu içeriklerin oransal dağılımı verilmezken, ürün içeriğinde mısırdan hemen sona gelen su oranı da bilinmiyor. Üründe ayrıca “zeytinyağlı” ibaresi olmasına rağmen rafine zeytinyağı olarak içerikte beyan edilen yağ oranı da tüketiciye açıklanmıyor.
Ürün bu haliyle 160 gr’lık tüketime hazır tek pakette 225 kcal enerji veriyor. Ürünün tek paketinde 21 gr protein bulunurken, bu da üründen alınan kalorinin %37’sinin proteinden geldiğini gösteriyor. Ürün ayrıca tek pakette 11 gr karbonhidratın yanında 8,8 gr yağ ve 9 gr lif içeriyor. Kırmızı fasulyenin etkisiyle lif oranı yüksek üründe ayrıca proteinin yüksekliği de temelde ton balığından gelmekte olup, kırmızı fasulyenin de bu oranda kısmen katkısı bulunuyor. Benzer şekilde ürünün tek paketinde bulunan 176 mg Omega-3’ün de kısmen ton balığından fakat temel olarak zeytinyağından geldiğini söyleyelim. Üründe ayrıca tek pakette 2,7 gr gibi yüksek oranda tuz bulunduğunu da özellikle belirtelim. Son olarak üründe herhangi bir koruyucu katkı maddesi, aroma verici ya da aroma arttırıcı bulunmadığını hatırlatalım. Fakat ürün içeriğinde son sırada yer alan baharatların içeriğinin de açıklanmadığını belirtmek gerekiyor. #NeYediğiniziBilin
🔍İçindekiler: Ton balığı (%25), Kırmızı fasulye (%25), Mısır, Su, Rafine zeytinyağı, Kırmızı biber, Havuç, Jalapeno biber turşusu (Dilimlenmiş jalapeno biber, su, sirke, tuz, kalsiyum klorür), Tuz, Baharatlar
🔍Dardanel Meksika Fasulyeli Ton Balığı Konservesi Besin Değerleri
👉Enerji 225 kcal
👉Karbonhidrat 11 gr
👉Yağ 8,8 gr
👉Protein 21,1 gr
👉Lif 9 gr
👉Tuz 2,7 gr
👉Omega-3 176 mg
📌Not: Besin Değerleri tek paket (160 gr) ürün için verilmiştir.
