Gıda endüstrisi yıllardır yaptığı mühendislik çalışmaları kapsamında artık istediği her şeyin tadını, kokusu yapay ve kimyasal aroma vericilerle verebiliyor. Bugün üzerinde karamel görselleri bulunan Biscolata Mood Caramel Macchiato dolgulu bisküvi ürününü inceleyeceğiz. Ürün 125 gr’lık paketlerde satışa sunuluyor.
Ürün içeriğine baktığımızda temel olarak %62 oranında karamel macchiatolu krema ve %38 oranında bisküvi bulunduğunu görüyoruz. Üründe krema içeriğinde ilk 3 sırada; Bitkisel yağlar, şeker ve peyniraltı suyu tozu bulunuyor. Üründe bitkisel yağ olarak sırasıyla palm, ayçiçek ve pamuk yağları yer aldığı görülüyor. Üründe ayrıca %2 oranında beyaz çikolata ve %2 oranında karamelize şeker tozu bulunuyor. Üründe %0,02 yani sadece onbinde 2 oranında kahve bulunduğu anlaşılıyor. İçerik sıralamasından ise bundan daha yüksek oranda yapay aroma verici içerdiğini görüyoruz. Üründe bisküvi içeriğinde ise ilk 3 sırada; Buğday unu, Şeker ve Palm yağı bulunduğu anlaşılıyor. Bisküvide ayrıca patates nişastası, glikoz şurubu, renklendirici ve yapay aroma verici bulunduğu anlaşılıyor.
Ürün bu haliyle 125 gr’lık tek pakette 623,5 kcal enerji veriyor. Ürünün tek paketinde 42,2 gr şeker yani yaklaşık 21 tane küp şeker bulunurken, ayrıca 35,3 gr yağ ve 4,5 gr lif bulunduğu hesaplanıyor. Üründe bulunan 35,3 gr yağın 19,4 gr’lık kısmının doymuş yağdan ibaret olduğunu anlıyoruz. Buna göre üründen alınan kalorinin %32,5’inin doymuş yağdan geliyor. Üründe ayrıca tek pakette 6,6 gr protein bulunduğunu da söyleyelim. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Karamel Macchiatolu Krema (%62) [Bitkisel Yağ (Palm, Ayçiçek, Pamuk), Şeker, Peyniraltı Suyu Tozu, Tam Yağlı Süt Tozu, Beyaz Çikolata (%2) [Şeker, Süt Tozu, Kakao Yağı, Tam Yağlı Süt Tozu, Yağsız Süt Tozu, Emülgatör (Ayçiçek Lesitini), Aroma Verici], Karamelize Şeker Tozu (%2), Kakao Tozu, Tuz, Aroma Verici, Emülgatör (Ayçiçek Lesitini), Kahve (%0,02)], Bisküvi (%38) [Buğday Unu, Şeker, Bitkisel Yağ (Palm), Patates Nişastası, Kabartıcılar (Amonyum Bikarbonat, Sodyum Asit Pirofosfat, Sodyum Bikarbonat), Pirinç Nişastası, Glikoz Şurubu, Yumurta, Tuz, Renklendirici (Sade Karamel), Aroma Verici]
💉Alerjen Uyarı: Süt ürünü, gluten ve yumurta ürünü içerir. Eser miktarda fındık, susam, soya, yer fıstığı ve fıstık ürünleri içerir.
🔎Biscolata Mood Caramel Macchiato Besin Değerleri
👉Enerji 632,5 kcal
👉Şeker 42,2 gr
👉Yağ 35,3 gr
👉Protein 6,6 gr
👉Lif 4,5 gr
📌Not: Besin Değerleri tek paket (125 gr) ürün için verilmiştir.
