Köfteci Yusuf'ta satışa sunulan patates baharatında yıllar içinde olumlu değişimler oldu. İlk olarak MSG kullanılan baharatta daha sonra maya ekstraktı yer aldı.
Son olarak, Köfteci Yusuf tarafından Göktürk Gıda isimli firmaya fason olarak üretilen ve patates çeşnisi ismiyle satışa sunulan üründe herhangi bir aroma verici veya aroma arttırıcı katkı maddesi bulunmadığı görülüyor.