Yeşil biberlerimiz zehir saçıyor, haberi Avrupa Birliği sınırlarından geliyor: Peki biz bunları yemiyor muyuz?

Türkiye'den Avrupa'ya ihraç edilmek istenen taze yeşil biberlerde tespit edilen tehlikeli tarım ilacı kalıntıları, RASFF yani Avrupa Birliği Gıda ve Yem Hızlı Alarm Sistemi tarafından yayımlanan iki bildirimle ortaya çıktı. Bulgaristan sınır kapısında yapılan kontrollerde, ürünlerde yasal sınırın 52 katı klorpirifos-metil (0.522 mg/kg) ve 122 katı tebufenpirad (1.229 mg/kg) maddelerine rastlandı. Halk sağlığını doğrudan tehdit eden bu bulgular üzerine, zehirli yeşil biberlerin Türkiye'ye iade edilmesine kesinlikle izin verilmedi ve tüm sevkiyatların sınırda imha edildiği duyuruld

Biberlerde saptanan klorpirifos-metil, 2020 yılı itibariyle Avrupa Birliği ülkelerinde ve 2021 yılında da Türkiye'de tarımsal kullanımı tamamen yasaklanmış oldukça tehlikeli bir böcek ilacı olarak dikkat çekiyor. Genotoksik etkilere sahip olan bu madde, hücrelerdeki DNA yapısına zarar verebiliyor. Özellikle çocuklarda sinir sistemi gelişimini bozarak beyin tahribatına, dikkat eksikliğine ve gelişimsel nörotoksisiteye yol açtığı biliniyor. Güvenli hiçbir maruziyet dozu bulunmayan bu yasaklı kimyasalın gıdalarda tespit edilmesi, doğrudan ve ciddi bir halk sağlığı riskine işaret ediyor.

İmha kararı verilen diğer sevkiyatta saptanan tebufenpirad ise, hücrelerin enerji santrali olan mitokondrilerin çalışmasını engelleyen güçlü bir tarım zehri olarak biliniyor. Yutulması halinde oldukça toksik olan bu madde; uzun süreli veya yüksek doz maruziyetlerde ciddi organ hasarlarına, solunum yolu tahribatına ve şiddetli alerjik cilt reaksiyonlarına neden olmaktadır. Ayrıca güncel bilimsel çalışmalar, tebufenpiradın dopamin üreten sinir hücrelerine zarar vererek hücresel ölüme yol açabildiğini ve Parkinson hastalığına benzer nörolojik sorunları tetikleyebilecek riskler taşıdığını gösteriyor.

Geçmiş yıllarda da klorpirifos-metil ve tebufenpirad gibi tehlikeli tarım zehirlerini barındıran sayısız ürünün Avrupa Birliği sınırlarından geri çevrildiği biliniyor. Ancak bu zehirli mahsulleri yetiştiren veya ihraç eden tedarikçiler hakkında herhangi bir yasal yaptırım veya cezai işlem uygulanıp uygulanmadığı bilinmiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından bu zehirli mahsulleri üretip ihraç etmeye çalışanlara yönelik yurt içinde bir denetim mekanizması işletilip işletilmediğine ya da cezai bir yaptırım uygulanıp uygulanmadığına dair bugüne kadar kamuoyunu aydınlatan hiçbir bilgi paylaşmadı. Daha da vahimi, Avrupa’nın sağlığa zararlı bularak imha ettiği bu ürünleri üreten firmaların, aynı standart dışı mahsulleri iç pazara, yani kendi vatandaşımıza sunup sunmadığı da bilinmiyor. Bakanlığın, doğrudan halk sağlığını tehdit eden bu son zehirli sevkiyatlar karşısında hiçbir açıklama yapmaması ise mevcut endişeleri arttırıyor. Tüketiciler olarak artık sınırdan dönen bu ürünlerle ilgili resmi bir açıklama yapılmasını ve sorumluların hesap verdiğini gösteren şeffaf bir duyuru bekliyoruz.