Züber Noutos Kajun Baharatlı Fırınlanmış Nohut Cipsi

Asıl cesaret paketin arkasını gösterebilmekte diyerek yeni reklam filmiyle herkese gerçekleri, cesaretle haykıran; yeni nesil atıştırmalık ürünlerinin lider markası Züber tarafından üretilen Noutos fırınlanmış nohut cipslerinin kajun bahartlı çeşidini inceleyeceğiz. Ürün 55 g’lık paketlerde satılıyor ve İstanbul’daki Alterna Gıda tesislerinde üretiliyor.

Ürün içeriğinde baktığımızda %58 oranında nohut unu içerdiğini görüyoruz. Üründe ayrıca pirinç unu ve pirinç irmiği yer alıyor. Palm yağı ve türevlerini içermeyen üründe ayçiçek yağı ile zeytinyağı yer aldığı görülüyor. Üründe ayrıca %8 oranında kajun çeşni yer alıyor. Üründeki çeşni içeriğinde aroma verici herhangi bir bileşen yer almazken, aroma arttırıcı katkı maddeleri veya türevleri de bulunmuyor. Üründeki çeşni içeriğinde sırasıyla; acı kırmızı toz biber, tatlı kırmızı toz biber, köri, yenibahar, zerdeçal, sarımsak, karabiber ve hardal yer aldığı anlaşılyor. Üründe son sırada ise tuz bulunuyor:

Ürün bu haliyle 55 g’lık tek pakette 255 kcal enerji verirken, ürünün tek paketinde 29,2 g karbonhidratın yanında 3,9 g lif bulunuyor. Üründe ayrıca 11 g yağ yer alırken, bu yağın sadece 1,8 gramının doymuş yağdan geldiği görülüyor. Bu da üründen alınan kalorinin sadece %6’sının doymuş yağdan geldiğini gösterirken ,bu haliyle ürün Dünya Sağlık Örgütü’nün aşılmaması önerilen %10’luk doymuş yağdan gelen kalori oranının aşılmadığı gösteriyor. Üründe son olarak tek pakette 1,3 g tuz bulunduğunu belirtelim. Bu haliyle herhangi bir katkı maddesi bulunmayan ürün, ambalajın arkasında yazılanları rahatça gösterebileceği bir içerikle tüketiciye sunuluyor.