Beypazarı Co'ala Lime ve Baharat Aromalı Zengin Mineralli Gazlı İçecek

Beypazarı markasıyla ürettiği maden sularıyla bilinen ve Ankara Beypazarı'nda üretim yapan Beypazarı İçecek firmasının kolaya rakip olarak piyasaya sürdüğü gazlı içecek segmentindeki ürünlerinden birini inceleyeceğiz: Beypazarı Co'âlâ. Ürün içeriğinde maden suyu ile birlikte karbondioksit gazı ilavesi de bulunduğu için mevzuat gereği "Zengin Mineralli Gazlı İçecek" ibaresiyle 200 ml'lik cam şişelerde satışa sunuluyor. Ürün ambalajında "%100 Pancar Şekeri" ifadesiyle dikkat çekiyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk sırada doğal maden suyu bulunduğunu görüyoruz. Maden suyunun hemen ardından ise şeker yer alıyor. Ürün bu haliyle 100 ml'de 11 gr şeker içerirken, bu şeker beyanının besin değerleri tablosunda karbonhidrat olarak beyan edilmesi ise tüketicilerin kafasını karıştıracak gibi duruyor. Bu haliyle üründe 100 ml'de 11 gr karbonhidrat bulunduğunu ve bunun tamamen şeker olduğunu söylemek gerekiyor. Firmanın bu noktada şeker beyanı yapmaktan kaçındığı da düşünülüyor. Üründe bu temel bileşenlerin yanında ayrıca karbondioksit ilavesi ile renklendirici olarak karamel bulunutyor. Karamelin renklendirici olarak kullanımı kola türü içeceklerde ürüne koyu kahverengi rengini veren yaygın bir bileşen olsa da, burada firmanın kullandığı karamelin "amonyum sülfit karamel" olan ve kola ürünlerinde çokça karşımıza çıkan kimyasal bileşen olup olmadığı ise açıkça beyan edilmiyor. Üründe asitlik düzenleyici olarak sitrik asit ve fosforik asitin yanı sıra, içeriği beyan edilmeyen doğal aroma vericiler yer alıyor. Diğer yandan ürün ambalajında her ne kadar "Lime ve Baharat Aromalı" ifadesi bulunsa da, bu aroma vericilerin içerik beyanında tüketiciye açıkça beyan edilmediği ve "doğal aroma vericiler" ifadeleriyle geçiştirildiği görülüyor.

Ürün bu haliyle 200 ml'lik tek şişede 88 kcal enerji veriyor. Tek şişe üründe 22 gr karbonhidrat bulunurken bunun tamamının şekerden geldiğini daha önce de belirtmiştik. Bu haliyle ürünün tek şişesinde 22 gr ilave şeker yani yaklaşık 11 küp şeker bulunduğunu hesaplıyoruz. Üründen alınan kalorinin tamamının şekerden geldiği görülürken, bu şeker yükünün Dünya Sağlık Örgütü'nün sağlıklı bir tüketim için aşılmamasını önerdiği günlük ilave şeker limitinin büyük bir bölümünü tek şişede karşıladığını belirtmek gerekiyor. Üründe yağ ve protein bulunmazken, lif oranı da tüketiciye beyan edilmiyor. Son olarak ürün içeriğinde koruyucu olarak sodyum benzoat ve potasyum sorbat bulunduğunu ve litre başına maksimum 150mg kafein ilavesi içerdiğini söyleyelim. Bu haliyle ürünün tek şişesinde 30 mg kafein bulunduğu anlaşılıyor.