Eti Crax Patlayan Lezzet Peynirli ve Soğanlı Çubuk Kraker

Kraker reyonlarında ilginç ambalajıyla ilk bakışta dikkat çeken Eti Crax Patlayan Lezzet markalı peynirli ve soğanlı çubuk kraker ürününü inceleyeceğiz. Gerçi üründeki peynir ve soğan oranını duyunca, bu nasıl peynirli veya bu nasıl soğanlı diye soracaksınız. Fakat merak etmeyin, aroma vericilerle her şey kontrol altında! Eskişehir’deki tesislerde Eti tarafından üretilen bu çubuk kraker ambalajında da bazı tüketicileri rahatsız edici imgelerin yanında, soğan halkaları ve peynir görselleri yer aldığı görülüyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Buğday unu, mısır patlağı ve bitkisel yağlar bulunduğunu görüyoruz. Üründe %16 oranında yer alan mısır patlağı içeriğinde ise mısır irmiği, sofra şekeri ve nişasta temelinde çeşitli bileşenler bulunuyor. Mısır patlağında un işlem maddesi ve emülgatör olarak katkı maddeleri yer alıyor. Üründe ayrıca Eti firmasının artık klasikleşen dörtlü bitkisel yağ karşımı karşımıza çıkıyor. Üründe bu haliyle sırasıyla palm, ayçiçek, pamuk ve kanola yağları bulunuyor. Ürün bu temel bileşenlerin hemen arından ise içeriği beyan edilmeyen aroma vericiler içeriyor. Ürüne tat ve koku sağlayan bu yapay aroma vericilerin ne aroması verdiği ise tüketicilere açıklanmıyor. Üründe aroma vericilerin ardından sırasıyla domates salçası, nişasta bazlı bir tür şeker olan maltodekstrin, nişasta, tuz, peynir altı suyu tozu, invert şeker şurubu ve sofra şekeri gibi çeşitli bileşenler sıralanıyor.

E peki nerede bu peynir ve soğan dediğinizi duyuyoruz! Ürün içeriğinde son sıralara geldiğimizde, ürüne ismini veren peynir ve soğanı ancak görmüş oluyoruz. Öyle ki, çoktan aza doğru yapılan sıralamada %0,2 yani binde 2 oranında üründe bulunan peynir tozu ile %0,1 yani binde 1 oranında üründe bulunan soğan tozunun son sıralarda görüyoruz. Ürünün bu oranlara göre hesaplandığında 50 gr’lık tek pakette sadece 0,05 gr soğan tozu ve 0,1 gr peynir tozu içerdiği anlaşılıyor. Bu haliyle ürün 50 gr’lık tek pakette 213 kcal enerji veriyor. Ürünün tek paketinde ayrıca 34 gr karbonhidrat içeriğinde 3,2 gr şeker bulunuyor. Üründe bu karbonhidratın yanında 1,7 gr lif bulunuyor. Tek paket ürün ayrıca 6 gr yağ ve 5 gr protein içeriyor. Buna göre üründen alınan kalorinin %11,4’ü doymuş yağdan geldiğini gösteriyor.