Züber Nutzilla Kakaolu Fındık Kreması

İçeriğinde ilave şeker veya tatlandırıcı bulunmayan Züber Kakaolu Fındık Kreması market raflarında artık Nutzilla ismiyle yer alıyor. Ürünün içeriği değişmezken, firma tarafından isim değişikliğine gidilme kararı alındığı anlaşılıyor.  315 gr’lık cam kavanozlarda satışa sunulan ürün ambalajının ön yüzünde ekmeğe sürülmüş kakaolu fındık kremalarından çıkan oklarla "şeker ilavesiz", "katkısız ve koruyucusuz" ve "palm yağı içermez" ifadeleri ile fındık görselleri yer alıyor.

Ürün içeriğinde ilk sırada %36 oranında fındık içeriği göze çarpıyor ve üründe bu haliyle 315 gr'lık tek kavanozda 113,4 gr fındık bulunuyor. Ürün içeriğinde fındıktan sonra ise sırasıyla Shea, Hindistan cevizi ve Fındık yağı olduğunu görüyoruz. Üründeki bu bitkisel yağların oransal dağılımı ise tüketiciye beyan edilmiyor. Bu haliyle ürün 100 gr’da 45 gr yağ içerirken, bu yağın sadece 8,2 gr’lık kısmı doymuş yağdan geliyor. Üründeki bu yağ oranına bitkisel yağlar arasındaki fındık yağının yanı sıra, üründeki fındıktan gelen yağın da ilave edildiğini söyleyelim.

Diğer yandan üründe ilave şeker ya da tatlandırıcı bulunmazken, hurma ile tatlandırıldığını görüyoruz. Üründeki hurma oranı beyan edilmiyor fakat %7 oranında olduğu beyan edilen kakao tozundan daha yüksek olduğu içerik sıralamasındaki yerinden anlaşılıyor. Son olarak üründe hindiba kökü lifi yer aldığını, bunun da üründeki lif oranına olumlu yönde katkı sağladığını belirtelim. Diğer yandan ürünün 100 gr'da 15 gr lif içerdiğini, bu lif oranının da temel olarak fındıktan ve hurmadan gelen lifler sebebiyle yüksek olduğunu belirtmek gerekiyor. Üründe ilave şeker ya da tatlandırıcı olmadığını söylemiştik fakat ürünün aroma verici herhangi bir bileşen içermemesi de özellikle dikkatimizi çekiyor. Ürün bu haliyle içeriğinde herhangi bir koruyucu ya da tatlandırıcı da içermiyor.