Patiswiss Bliss Kakaolu Sütlü Krema Dolgulu Sütlü Çikolata

Yılbaşı konseptli ürünleri incelemeye devam ediyoruz. Şimdi de market reyonlarında rastladığımız ve çam ağacı şeklinde ambalajlarla satışa sunulan Patiswiss Bliss Kakaolu Sütlü Krema Dolgulu Sütlü Çikolata ürününü inceleyeceğiz. Ürün özellikle ambalajıyla dikkat çekerken, “Happy New Year” ifadeli 33 gr’lık kutusuyla hediye paketini andırıyor.

Ürün içeriğine baktığımızda %60 oranında sütlü çikolata ve %40 oranında kakaolu sütlü krema dolgusu içerdiği görülüyor. Ürünün etiketindeki Menşe ülke bilgisinde “İsviçre çikolatası kullanılarak Türkiye’de paketlenmiştir” ifadesi yer alıyor. Böylelikle ürünün içeriğindeki çikolatanın ithal edildiğini anlıyoruz. Bu haliyle üründe sütlü çikolata içeriğinde ilk 3 sırada; Şeker, Kakao yağı ve Tam yağlı süttozu bulunuyor. Sütlü çikolatada ayrıca kakao kitlesi, emülgatör olarak soya lesitini ve doğal aroma verici olarak vanilya yer alıyor. İsviçre’den ithal edildiği beyan edilen bu çikolatadaki kakao kuru maddesi oranı ise %37 olarak beyan ediliyor. Bu da çikolatadaki kakao yağı ve kakao kitlesi oranının toplamını ifade ediyor. Üründe ayrıca %40 oranında kakaolu sütlü krema bulunuyor. Krema içeriğinde ise ilk 3 sırada; Şeker, Pamuk ve Ayçiçek yağı ile Laktoz bulunuyor. Kremada ayrıca %6 oranında yağsız süttozu ile emülgatör olarak ayçiçek lesitini ve içeriği bilinmeyen aroma verici bulunuyor. Bu noktada üreticilere İsviçre’den ithal edilen çikolatadaki doğal aroma verici açıkça beyan edilirken, kremadaki neden tüketicinin bilgisine sunulmuyor diye sormak gerekiyor. Diğer yandan İsviçre’den ithal çikolatada soya lesitini bulunurken, muhtemelen Türkiye’de üretilen kremada ayçiçek lesitini kullanılması da ironik bir detay olarak dikkat çekiyor.

Bu haliyle ürün 33 gr’lık tek pakette 186,8 kcal enerji veriyor. Ürünün tek paketinde 17 gr şeker ve 11,9 gr yağ bulunuyor. Evet, yanlış hesaplamadınız! Ürünün 33 gramlık tek paketinin 29 gramı şeker ve yağdan ibarettir. Üründe ayrıca tek pakette bu şeker yüküne karşılık 0,7 gr lif bulunurken, kısmen süttozu içeriğinden gelen 1,7 gr protein yer alıyor. Ürün koruyucu katkı maddesi veya renklendirici içermezken, alerjen uyarılar kısmında ürünün soya ve süt ürünü içerdiği uyarısı yapılıyor. Diğer yandan aynı hatta üretilen ya da paketlenen diğer ürünlerden bulaşı riski olan gluten, yer fıstığı, ceviz, kaju, badem, Antep fıstığı ve fındık içerebileceğini de hatırlatmak gerekiyor. #NeYediğiniziBilin