Fruwy Freeze Dried Slices Dondurularak Kurutulmuş Çilek

Bugün özel inceleme kapsamında Sadef Gıda tarafından freeze-dry teknolojisiyle üretilen dondurularak kurutulmuş Fruwy ürünlerini inceleyeceğiz. İstanbul’da faaliyet gösteren Sadef Gıda tesislerinde üretilen ürünler 15 gr’lık atıştırmalık paketlerde satışa sunuluyor. Ürünün 15 gr’lık tek paketinde 195 gr meyvenin dondurularak kurutulmuş atıştırmalık hali yer alıyor.

Meyvelerin besin değerlerini, rengini ve doğal aromasını %97 oranında koruyan dondurarak kurutma teknolojisiyle üretilen Fruwy ürünlerinde herhangi bir katkı maddesi, ilave şeker veya aroma verici bulunmuyor. 15 farklı meyve çeşidinin yanı sıra dondurularak kurutulmuş sebze karışımı da bulunan Fruwy’in çilekli çeşidini yakından inceleyeceğiz. Taze ve doğal halleriyle çileklerin tek tek dilimlenmesi sonrasında dondurulması ve ardından hiçbir işlem görmeden kurutulmasıyla üretilen Fruwy çilek çeşidinde 15 gr’lık tek pakette aslında 195 gr taze çilekten elde edilmiş ürün yer alıyor. Ürün bu haliyle tek pakette sadece 57 kcal enerji verirken, çilekten doğal olarak gelen 8,8 gr şekerin yanında 1,9 gr lif eşlik ediyor.

Bu haliyle hem tek pakette 195 gr çileğin besin değerlerini atıştırmalık formunda alıyor hem de hiçbir katkı maddesi veya kimyasal işlemden geçmemiş gerçek meyve lezzetini farklı bir şekilde tatmış oluyorsunuz. Ürünlerin hiçbir çeşidinde koruyucu katkı maddesi, aroma verici veya türevleri kimyasalların yer almadığını tekrar vurgulayalım.